铁板豆腐中餐店做法_街边小吃铁板豆腐做法配方

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铁板豆腐的酱料和撒料做法如下：准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g。豆腐切块。

铁板豆腐食材明细主料：豆腐1块鸡蛋4个配料：番茄酱适量淀粉适量盐适量酱油适量辅料：番茄酱适量淀粉适量盐适量酱油适量[制作步骤豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。

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铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客。原料主料：北豆腐辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱做法 ①北豆腐冲洗干净，切5cm厚片。

铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

铁板豆腐的做法步骤嫩豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热。煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味，煎3分钟翻面。

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请点击输入图片描述将切好的葱花，撒上，有着提味的功效。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将撒好的豆腐翻炒，半分钟左右（根据豆腐的量决定），就可以乘出来了。铁板豆腐就做好了。

你知道街边小吃铁板豆腐的做法吗？一起来看看吧 01 取适量新鲜的豆腐，把豆腐切成两厘米大小的薄片，切好待用，不要把豆腐切的太厚，那样不容易入味。

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1、铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

2、豆腐切块。碗中加入两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉，调成酱汁。锅中加入橄榄油。把豆腐均匀放入锅中。把豆腐煎至两面金黄。把酱汁调匀，刷在豆腐上。

3、制法1丶将虾仁丶带子丶荸荠丶香菇剁成泥，放入盐丶味精丶干淀粉丶葱末丶姜末丶料酒丶一个蛋清制成蓉。用蚝油丶鸡精丶辣妹子酱丶美极酱油丶胡椒粉丶湿淀粉丶高汤制成芡汁备用，红椒丶洋葱切丝。

铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

/11另起炒锅，放少许油，把葱姜，小尖椒炸香，然后放入郫县豆瓣酱炸出红油，再放入焯熟的豌豆煸炒，然后放入盐和生抽，加少许水烧开，放少许鸡精关火。

铁板豆腐的做法及调料：需要的食材：食用油800克、香菜50克、洋葱100克、葱30克、姜片30克、蒜20克、麻椒10克、八角2克、香叶3克、桂皮2克、草果1个。

/11切葱姜，小尖椒备用。2/11豌豆热水焯熟备用。3/11把日本豆腐切1厘米厚的轱辘。4/11用1：3的比例把糯米粉和面粉拌匀，把切好的豆腐均匀的蘸上面粉。

主料：蒜片3克、香菇10克、洋葱15克、北豆腐100克。辅料：青辣椒10克、红辣椒10克、五花肉30克、食用油20毫升。步骤：准备蒜片，香菇切片，洋葱切块，青辣椒切块，红辣椒切块。

日本豆腐切小块备用，鸡蛋放入碗内加生粉水和盐打均。2，用鲍鱼汁，蚝油，豆瓣酱，花生酱，芝麻酱，糖调成豆腐汁备用。3，胡萝卜切小片，青椒切小片焯水，洋葱切丝备用。

葱花适量香辣铁板豆腐的做法步骤步骤 1 点击查看大图北豆腐冲洗干净，切5cm厚片。步骤 2 点击查看大图花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。步骤 3 点击查看大图油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。

小吃铁板豆腐的做法步骤辅料，根据自己的口味决定用量。将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平铺，中火慢煎。或者先大块煎到两面金黄再改小块。煎到两面金黄。将辅料全部加入（除香菜和葱末）。

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