本篇文章给大家谈谈排骨炖玉米中餐做法,以及排骨炖玉米的做法步骤图窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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如何将排骨玉米汤炖的不油腻,玉米的清香味更突出?
往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。 煲熟,加入少许盐调味即可。
哈哈)【小贴士】排骨焯水用凉水。凉水焯过的排骨无腥味,肉质鲜嫩味道香。炖排骨或者烧汤,一次加足水,中间尽量不要再加水,即使需要加,那么加开水。烧汤最好用不锈钢锅或者砂锅,小火慢炖更鲜美。
食材:肋排2根,甜玉米1个,料酒1勺,姜片3片,盐,食用油适量,糖少许,葱花少许,枸杞少几粒即可。把排骨和玉米洗净、切好。姜片也切几片,3-4片即可。
玉米排骨汤用高压锅煲汤,煲汤放水一定要跟玉米排骨平等,然后把材料放入一起煲,不用放油,排骨本身有油,慢火煲40分钟 玉米排骨汤熬好了,鲜、香美味,而且玉米排骨汤还有美容养颜的功效,滋补的佳品。
玉米排骨汤做法 1食材原料 肋排2根 甜玉米1个 料酒1勺 姜片3片 盐食用油适量 糖少许 葱花少许 枸杞少几粒 2步骤 把排骨和玉米洗净切好 姜片也切几片,34片即可 锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热。
熬骨头汤是非常滋补的,如果单独熬的话,可能会非常的腻,在里边加入一些蔬菜,比如玉米可以吸油,熬出来会比较清淡一些,玉米加进去营养也会更充足一些,闻起来有一股玉米的香味,玉米和骨头是老搭档了。
玉米炖排骨怎么做
1、食材:肋排2根,甜玉米1个,料酒1勺,姜片3片,盐,食用油适量,糖少许,葱花少许,枸杞少几粒即可。把排骨和玉米洗净、切好。姜片也切几片,3-4片即可。
2、排骨改刀为3厘米长左右,去血水,放入锅里;加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块;继续炖直排骨软烂,看盐味不够再加少许,最好清单点,更可口。
3、排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。
4、高压锅炖玉米排骨汤排骨+葱姜片+料酒(啤酒),一起冷水煮开,去浮沫,肉质白,捞出备用。目的:去腥。玉米去须,切块,备用。再切一些新的葱段、姜片,想味道更浓郁一些,加八角、桂皮少许。
5、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。
紫糯玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐,食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。
2、做法胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。
3、糯玉米可以用来炖排骨。以下是炖糯玉米排骨的步骤: 准备原材料:肋排、黑糯玉米和生姜块。 将肋排下入汤锅,加足量清水,大火烧开后打尽煮出的浮沫杂质。
4、做法步骤 排骨放烧开的水里过一下水,把排骨里的血沫冒出来,然后捞出排骨洗干净。洗干净的排骨倒入锅中,水一次性加足。葱切成段,姜切片,放入锅中,葱段煮软后捞出。
5、排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(2个角就行了)如下图所示。排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。
玉米炖排骨的做法详细介绍?
1、玉米炖排骨:原料:水果玉米、上等精排。辅料:料酒、盐、姜、蒜。
2、玉米炖排骨 做法:用料排骨 1条板栗 适量玉米 1条姜 2片盐 适量水 适量做法步骤准备好所需食材。排骨冷水下锅,焯去血沬。捞起用冷水冲洗干净。烧开水,把板栗煮约一分钟。捞起趁热去皮。
3、第一步:排骨剁成小块,泡水半小时清洗干净排骨里的血水,沥干捞出备用。第二步:把需要用到的配料也准备好,黄玉米1根,胡萝卜山药清洗干净,备用。
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