中餐厅肋骨做法图_中餐厅隔断效果图大全

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本文目录一览：

1、红烧排骨的做法步骤step 1 排骨泡的时间长些，中间换两次水，把肉泡的变白，泡出血水。步骤step 2 准备好葱姜蒜大料。步骤step 3 一般人们都用冰糖，我习惯用绵白糖，是一样的，炒成焦糖色。

2、红烧排骨所需食材猪肋排 1000克油 50克盐 6克冰糖 20克酱油 2汤匙八角1个葱 1根姜 4片做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。

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3、主料：猪肋排400克、白萝卜200克、腐竹40克辅料：油少许、料酒1汤匙、红烧酱油2汤匙、生姜片少许、小葱少许排骨用清水泡清血水后洗净，白萝卜去皮，备好腐竹。腐竹提前用清水泡软后洗净切段，白萝卜切成块状。

4、红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净备用。2 排骨过水焯一下。3 焯过水后用热水冲净。4 葱、姜切片，八角一个。5 锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6 不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7 倒入排骨炒至上色。

5、做法锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

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步骤：两斤牛肋排解冻。带骨牛肋排切成小段。切小段用冷水泡除血水，多泡一下，我觉得这样就可以不要焯水了！味道更好！个人意见，也可才用焯水的方式去除血水。泡发笋干、木耳、腐竹。

牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：牛肋骨绰水备用。放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。加入温水没过肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟。

牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块，捞出来撒上黑胡椒碎，按摩一下。将牛肋条切成小块。铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄。

（图片来源网络，侵删）

牛肋骨美味佳肴，按以下步骤：备材料：牛肋骨、料酒、生抽、老抽、冰糖、香料。将牛肋骨洗净切块，腌制一会儿。将牛肋骨放入锅中，加足够水、冰糖和香料，小火炖煮。煎至两面金***。装盘，撒香菜芝麻。

1、制法：西芹、香茅、香菜切碎，打成汁；将牛肋骨加打碎的蔬菜汁、盐、白糖、蒜汁腌8小时，入烤箱以220℃烤2小时至脱骨；将牛肋条肉装盘（上桌后再改刀），骨头做点缀，泰汁、黑椒芥末酱分别入味碟，上桌蘸食即可。

2、牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块，捞出来撒上黑胡椒碎，按摩一下。将牛肋条切成小块。铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄。

3、准备材料：牛肋骨适量、葱姜适量。调料：老抽少许，生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。

4、牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：牛肋骨绰水备用。放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。

5、三酱牛肋条的做法先把牛肉解冻，放水里面浸泡30分钟去掉血水，切成拇指大小的方块。蒜瓣切成蒜蓉，老姜切片。把牛肉粒放到不粘锅中慢火煎到全部变色。倒入蒜蓉和姜片继续慢火煎，直到牛肉开始出现部分金***。

6、铸铁锅盖上锅盖中火烧90分钟，或者高压锅压30分钟。烧好后把肉都捞起来，再滤出红汤里面的佐料残渣。1把滤好杂质的红汤和牛肋骨放一起，再大火烧10分钟，让红汤更为浓稠即可关火。

1、首先要买这种新鲜的牛肋骨块。用户需要将牛肋骨块放入清水中泡去血水，之间换几次水。泡好的牛肋骨切上两刀，再放入凉水里煮开去沫。煮开后再继续煮个510分钟。煮牛肋骨的期间准备煮汁。

2、准备材料：牛肋骨适量、葱姜适量。调料：老抽少许，生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。

3、牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：牛肋骨绰水备用。放少许油小火炒香料，炒出香味。放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。加入温水没过肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟。

4、红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。

5、牛肋条肉红烧好吃，具体做法如下：用料：牛肋条1000克、老抽4勺、生抽4勺、料酒2勺、姜片、辣椒、香叶、八角、桂皮。步骤：牛肋条焯水备用。锅中热油，放入姜片，辣椒爆香。倒入牛肋条翻炒。加入香料。

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