本篇文章给大家谈谈中餐厅三季菜的做法，以及中餐厅3所有菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、荠菜的多种吃法
- 2、荠菜怎么吃好
- 3、荠菜饺子馅的做法窍门
- 4、荠菜的各种做法
荠菜的多种吃法
荠菜拌香干 荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。焯拌荠菜 荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量。
方法五：荠菜拌豆腐。内脂豆腐一盒或半盒，切成方形的小块，摆在盘中，荠菜切碎，铺在豆腐上，搭配适量葱末，蒜末，盐，生抽，香醋，淋辣油即可食用。
荠菜的吃法大全有荠菜馄饨、荠菜炒鸡蛋、荠菜炒豆腐干、荠菜炒年糕、荠菜虾仁羹等。荠菜馄饨 锅中放适量的水烧开，加少许的盐和食用油，放入洗好的荠菜，焯水时间不能超过1分钟。
荠菜怎么吃好
海米拌荠菜 荠菜适量、海米适量、香油适量、虾油适量、红辣椒适量、蚝油适量。
方法五：荠菜拌豆腐。内脂豆腐一盒或半盒，切成方形的小块，摆在盘中，荠菜切碎，铺在豆腐上，搭配适量葱末，蒜末，盐，生抽，香醋，淋辣油即可食用。
荠菜洗干净，过沸水后捞出攥干 2，备用韭菜洗净，和荠菜分别切碎 3，剁好的肉馅，用葱姜花椒水搅拌上劲，加入酱油，胡椒粉 4，凉水面团（面：水=2：1），揉光滑后醒半个小时以上，揉成长条状，切成适合大小的面剂子。
荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。
荠菜饺子馅的做法窍门
1、步骤一：细心的择去荠菜的杂草、黄叶，切去一层根蒂，洗去浮尘，然后在小苏打盐水中浸泡10分钟，再次冲净。步骤二：锅中烧开水，加盐、加油，快速将荠菜焯水，捞出。步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。
2、荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。
3、荠菜***摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。用刀切碎，放入调馅盆中，备用。将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。
4、怀孕初期不可以吃荠菜水饺，因为荠菜中含有使***收缩的物质。下面来看看这道饺子的做法：准备食材先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。五花肉剁成馅，肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。
5、盐，生抽，香油，蚝油，料酒，姜末，十三香各适量。步骤 把荠菜洗净，放入烧开的水中，加入少许的盐和植物油，待荠菜变色捞出，用凉水过一下，挤出水分，切碎，以待备用。大葱切碎以待备用。
荠菜的各种做法
1、荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：新鲜荠菜洗净。
2、新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。（2）炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。
3、做法：新鲜荠菜摘洗干净，用开水烫一下捞出。锅中放油，加葱爆香，加荠菜和盐炒匀即可。提醒：由于荠菜很嫩，又用开水烫过，所以炒的时候一定要快。
4、荠菜10种做法：荠菜炒鸡蛋、荠菜饺子、荠菜春卷、荠菜汤、荠菜炒饭、凉拌荠菜、荠菜披萨、荠菜豆腐羹、荠菜煎饼、荠菜丸子。荠菜炒鸡蛋：将荠菜洗净切碎，与鸡蛋一起搅拌均匀，加入适量盐调味，然后热锅炒熟即可。
5、做法：嫩豆腐切成小丁；水发香菇切小丁；胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎；熟笋（煮熟）和面筋也切成小丁待用。
6、【荠菜海鲜汤】荠菜、生鸡蛋、海蛎子、盐、植物油。取一把荠菜清理整洁，沥干水份，取10个海蛎子，去壳、去内脏器官，将扇贝丁取下，清理整洁，沥干水份。
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