本篇文章给大家谈谈中餐厅桂花糖藕做法，以及桂花糖藕制作视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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桂花糖藕怎样做糖藕才亮
煮饭前，糯米要洗净，用冷水浸泡12小时左右。如果时间紧张，可以用温水浸泡代替。先将莲藕刮干净，从一端切一段两厘米左右长的，然后放入大米。
桂花糖藕 1 糯米清洗干净，留少量的水浸泡一会。2 浸泡糯米的时间正好用来处理莲藕，洗干净的莲藕切下4厘米左右的一段。3 莲藕的两端如图中一样。清洁的时候削去一点点就可以了。孔小一些，糯米才不会漏出来。
桂花糖藕 步骤75g糯米提前浸泡1小时。藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。
藕洗净去皮，在距藕结3厘米处用斜刀切开。泡发后的糯米灌入藕孔。将藕盖放回，用牙签固定。藕放入锅中，加入水没过藕段1指。倒入冰糖、红糖。加入红枣，大火煮沸后小火焖煮1个半小时。
桂花糖藕的做法
1、桂花糯米藕。做法如下：准备材料：莲藕2只、糯米1碗、蜂蜜5克、桂花3克、红糖2勺、红枣适量。糯米提前浸泡24小时。莲藕清洗干净。在头部切下一小段儿，将内部冲洗干净。
2、桂花糖藕 步骤75g糯米提前浸泡1小时。藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。
3、桂花糖莲藕 主料：莲藕、糯米 辅料：桂花、玻璃纸、牙签 调料：糖 操作：莲藕洗净擦干，较大一端往内切下3厘米长段，留做帽盖，糯米挑去杂质，塞入莲藕孔内，塞满。
4、桂花糖藕的做法如下：莲藕洗净。糯米洗净，浸泡约3小时备用。把糯米中加入干桂花和白糖拌匀。把莲藕从头上切开。用筷子把糯米塞到莲藕孔中。把另一半也塞入糯米，盖上。用牙签封口。
5、做法将莲藕前段约3公分处切断，再把圆糯米填入莲藕孔洞中约8分满，再以杆面棍敲打封口备用。
经典冷菜:桂花糖藕的做法,经典冷菜:桂花糖藕怎么做
桂花糖藕 步骤75g糯米提前浸泡1小时。藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。
莲藕洗净。糯米洗净，浸泡约3小时备用。把糯米中加入干桂花和白糖拌匀。把莲藕从头上切开。用筷子把糯米塞到莲藕孔中。把另一半也塞入糯米，盖上。用牙签封口。
糯米提前浸泡24小时。莲藕清洗干净。在头部切下一小段儿，将内部冲洗干净。把泡好的糯米借助工具一点点酿进莲藕中。将切下的部位对齐，用牙签深深扎进去固定。
今天就为大家介绍这款食物的制作方法和一些要了解的相关内容。桂花糖藕的做法 首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。
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