今天给各位分享中餐美食家常菜茄子土豆的知识，其中也会对茄子土豆简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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茄子炖土豆的家常做法
炖茄子做法：准备材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮，切块。锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。
茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜，各家都有自己的做法，下面我为大家分享三种茄子炖土豆的做法吧！做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品 制作步骤：将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。
茄子炖土豆能放圆葱的。茄子炖土豆放圆葱做法 食材明细 茄子100g 土豆100g 红辣椒20g 青辣椒20g 圆葱10g 食用油5g 盐5g 鸡精5g 步骤 将青椒和红椒洗净，切小块。圆葱洗干净，切小块。
茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。
家常土豆炖茄子：原料：小型土豆1个、长茄子1根、蒜一粒、干辣椒1个。调味料：鸡精、盐适量、老抽酱油少许。做法：土豆洗净去皮。
土豆烧茄子怎么做好吃又简单
1、土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。
2、将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块；猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金***时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3、炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。4八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。5茄子开始变软时放入土豆煸炒。6然后放入酱油。
4、土豆炖茄子怎么做 土豆炖茄子地道的东北菜，好做更好吃，偶喜欢，隔三差五的偶就来一顿.原料：长条茄子，记得，一定要长条茄子，那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的。
5、土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；2）茄子打皮拍松，用手撕成条状；3）尖椒切末，葱姜，切片。
6、准备好所有的食材，茄子、土豆、青椒、干辣椒。茄子洗干净后去皮切成滚刀块，撒上一层薄薄的干淀粉拌匀，这样在炸的过程中可以减少吸油量，也可以用盐腌制后挤去水分。土豆洗净去皮后切成滚刀块，装盘备用。
做法简单的茄子炒土豆,如何才能做的更好吃?
步骤：土豆去皮洗净切片、茄子切段。红椒切丝、青椒切丝、生姜大蒜切片。锅热油，姜蒜爆锅。倒入土豆片，翻炒断生。倒入茄子煸炒至软。然后加入青红椒丝。加入豆瓣酱，继续翻炒至熟。
土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。
茄子土豆好吃又简单的做法如下所示：材料：土豆、茄子、花椒、干辣椒、蒜末 现将土豆，茄子去皮切条备用。锅里烧油，放入花椒和干辣椒煸香。先将土豆条下锅翻炒片刻。再加入茄子一块翻炒。
首先准备好食材。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，生抽3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。 倒入茄子，翻炒至茄子软烂。
中餐美食家常菜茄子土豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茄子土豆简单做法、中餐美食家常菜茄子土豆的信息别忘了在本站进行查找喔。
