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本文目录一览：
- 1、西昌有什么好吃的美食推荐
- 2、西昌啥好吃
- 3、西昌晚上有什么好吃的
西昌有什么好吃的美食推荐
我认为西昌美食推荐有以下几种：砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟。醉虾。鲜活的虾用料腌制好。建昌板鸭。建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带。冕宁火腿。
以下是一些在西昌市内推荐的美食：西昌火盆烧烤：西昌火盆烧烤是当地最有名的特色美食之一，以烤肉串和烤蔬菜串为主，烤制时使用特制的火盆和木炭，口感烟熏香脆，非常美味。
在西昌，你可以品尝到各种美食，以下是一些值得推荐的：西昌米粉：西昌米粉是当地著名的特色小吃，***用优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美。在西昌的各个街头巷尾，你可以找到各种米粉店，品尝到不同的口味。
最后，西昌的酸菜鱼也是一道让人念念不忘的美食。这里的酸菜鱼选用的是当地的鲜鱼和酸菜，鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽，搭配在一起，味道鲜美无比。总的来说，西昌的特色美食种类繁多，每一种都有独特的口感和味道，让人念念不忘。
西昌啥好吃
西昌的美食有乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡，荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡、建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼等菜肴，这都是具有民族风味和本地特色的风味菜。
第一，蜀南小吃。这里有着非常丰富的小吃，如凉面、马蹄糕、娃娃面等，这些小吃都非常好吃。凉面呈白色透明，口感甚佳，娃娃面也非常受欢迎，是一种类似面包的食品。第二，山珍海味。
彝族火塘鸡：彝族火塘鸡是西昌非常有特色的一道菜，通常使用当地的散养土鸡，现杀现做，肉质鲜美。将鸡肉切成块状，用当地的辣椒、花椒、姜、蒜等调料腌制后，放在特制的火塘上烤制，烤至皮脆肉嫩，香气扑鼻。
西昌晚上有什么好吃的
1、西昌火盆烧烤：西昌火盆烧烤是当地非常有名的一种烧烤形式，***用特制的火盆进行烧烤，肉类和蔬菜都可以放在上面烤制。其中，西昌夜市内的火盆烧烤摊位尤为受欢迎，夜晚的烟火气息与热情的服务让人流连忘返。
2、烤鸡、烤鱼和烤羊肉是当家的招牌菜，口感鲜美，价格合理。第二段：夜市烧烤大排档，在西昌市区走走看看，你会发现很多大排档都提供烤串和烤肉服务。但是，如果您要品尝到最正宗的夜市烧烤，您必须前往泸溪路上的一家大排档。
3、西昌市火把广场小吃街 西昌作为凉山州的州府，其火把广场周边便汇聚了众多风味小吃摊贩。这里的小吃街在夜间格外热闹，琳琅满目的小吃让人目不暇接。
4、从琼海公园进去，来到北门著名的大榕树。这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌市非常有名。醉虾、烤鱼、烤鲜壳、土产菱角，便宜又好吃的一等美味。
5、想要吃到西昌最好吃的烧烤，就必须去到位于市中心的胡家林街。这里是西昌最热闹的商业街，也是烧烤摊贩最为集中的地方。
6、炸素菜既没有油腻的感觉，又吃出了一种独特创意的美味口感。豆腐 炸臭豆腐也是西昌街头巷尾比较常见的小吃，将臭豆腐串在竹签上油炸金黄，沾上海椒面吃，外焦里嫩，香味特异。
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