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本文目录一览:
- 1、员工餐菜谱
- 2、高考生的营养餐菜谱
- 3、中国厨师必看的十本书
- 4、像下厨房一样的书有哪些
- 5、职工食堂一周菜谱
- 6、求食堂10元套餐菜谱
员工餐菜谱
星期一员工餐食谱 早饭:八宝粥、炸油条、菜大包子;午饭:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、四季豆小肉、清炒鸡毛菜;晚饭:红烧大排、酥鱼块、香菇肉片、芹菜鱿鱼卷、清炒上海青。
个员工餐大锅菜菜谱 菜谱一:木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。
星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
高考生的营养餐菜谱
高考生的营养食谱如下:第一天:早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。汤:绿豆汤。晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯,或水果(150~200克)。或牛奶一袋+饼干(面包、小点心)。
早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果(水果食品):夏橙或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
中国厨师必看的十本书
《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著,用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。涉及面广,描述到位。
家常食谱---湖南科技出版社家庭烹饪知识---江西科技出版社中式烹调技艺手机:下厨房杂志,《贝太厨房》《老馋猫烹饪笔记》《讲食集》烹饪有关的古代书籍 中国古代食谱 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。
《厨师培训教材 》:本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分,共五编。
伤寒杂病论》《汤头歌诀》这几部经典一定要读一下。
《Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste》这本书,从 Crenn 在法国的童年时光,讲到后来她和她的个人餐厅的空前成功,一点点为我们展现了 Crenn 的厨师之路和烹饪理念。在她的新书中,Crenn 详尽地分享了很多她的经典菜谱。
《菜谱大全》依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则,特邀中国著名烹饪***,携数十年南北佳肴料理经验,为您详解530道美味的厨中秘诀,令你尽享居家烹饪之乐。
像下厨房一样的书有哪些
1、《国色生香》作者:下厨房金银花露 文案:宋嘉宁长得娇艳妩媚,随母改嫁国公府,她力求端庄,却还是被霸道继兄盯上了。心肝乱颤,宋嘉宁偷偷塞了赵恒一块儿糖:我对你好,将来你得替我撑腰啊。
2、类似《乐可》的书籍有《攻陷》、《下厨房》、《系统之骚气直男》、《攻略奇怪的世界》、《承君赤恋》等。《攻陷》《攻陷》以情感为主题,通过描写主人公的成长和爱情,展现了人性的复杂性和深度。
3、像下厨房一样的书有:《喜欢烹饪的你,一定要尝试的“XX”菜谱》**。这类书籍多数面向新手,提供步骤详细的菜谱,帮助你逐渐了解基本的烹饪技巧和调味[_a***_]。《一日三餐备用菜谱》**。
4、下厨房是中文互联网上的第一家庭美食入口,一个提供了食材食品、厨房用品购买与菜谱查询、分享的移动应用。《饮食之道》《饮食之道中国饮食文化的理路思考》是高成鸢先生关于饮食文化研究成果的首次结集。
5、我推荐给你的是——下厨房。这是一个非常实用的软件,在手机应用商店就可以下载,用着特别方便 ,这个里面是各类菜都有,有视频教你做菜,做主食,做各种小吃,而且操作简单。
6、下面是值得看的烹饪书籍,推荐给你。《四川烹饪》谈到烹饪,一定会谈到川菜吧!而《四川烹饪》正是继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
职工食堂一周菜谱
1、职工食堂一周菜谱如下:星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐8元:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
3、炒时蔬、鸡蛋汤、米饭 晚餐:红烧鸡翅、炒花菜、炒鸡蛋、馒头 以上就是一周食堂菜谱大全,每天都有不同的菜品,保证了食品的多样性,也满足了不同人的口味需求。希望大家在饮食上也能多多注意,保持健康的身体。
求食堂10元套餐菜谱
红烧肉:红烧肉是中国传统名菜之一,用五花肉炖制而成,肉质鲜嫩,口味醇厚。这道菜品中脂肪含量较高,但适量食用却能补充体力和造血,每份10元左右。
一)茭白肉丝素什锦 主菜:鲜肉、茭白、菜椒。副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。(二)海带肉丝素什锦 主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
大虾半斤。猪里脊肉三两。香菇三两。大葱白三两。香菜半两。泡辣五个。老干妈香辣酱两大匙。蚝油两大匙。油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段。老姜一块。
一s:早上s白粥,咸菜,馒头。中4午7:萝卜b干e炒五f花肉,青菜,紫菜汤,鱼,凉拌青瓜。晚上v:土w豆焖鸡,青菜,苦瓜炒蛋,蕃茄汤,下g饭咸头菜。二p:早上b绿豆粥,煎饼。
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