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酸笋鱼怎么做才好吃?酸笋鱼的做法分享
1、食材与明细鲩鱼300g酸笋一碗蒜子两瓣生姜三片花椒一小把干辣椒一小把盐1/2茶匙油2汤匙酱油一茶匙米酒几滴生粉一茶匙 酸笋鱼的做法步骤 备好所有食材。 鲩鱼清洗干净,并用刀斜着起鱼骨。 再斜刀把鱼肉起簿片。
2、菜谱做法:把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。
3、将酸笋浸泡在水中以去除过多的酸味及盐分,30分钟后沥干备用。将泡好的酸笋、鱼、鱼露、酱油及水通通放入锅中,大火煮开后马上转小火慢煮5分钟入味即可。酸笋的适宜人群 民间有一种说法,笋性极发,酸笋尤甚。
酸笋鱼做法
鱼一条,擦干水。将鱼煎熟。准备好酸笋、姜葱。锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。
步骤锅热下油,油热下鱼头,两面煎黄。步骤下葱姜蒜末煸香。步骤下酸笋片煸炒一下。步骤加一点料酒去腥。步骤加入适量开水,加盖大火煮十分钟,然后转小火煮二十分钟。
菜谱做法:把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。
将酸笋浸泡在水中以去除过多的酸味及盐分,30分钟后沥干备用。将泡好的酸笋、鱼、鱼露、酱油及水通通放入锅中,大火煮开后马上转小火慢煮5分钟入味即可。酸笋的适宜人群 民间有一种说法,笋性极发,酸笋尤甚。
做法:市场买鱼处理好,两面均匀抹上盐,备用。酸笋洗净,拧干水分备用。大葱切段,生姜切片,大蒜切碎,生辣椒切段,西红柿切丁。
做法一 材料:鱼一条,酸笋、葱姜、糖、酱油、水、料酒、辣椒。鱼一条,擦干水。将鱼煎熟。准备好酸笋、葱姜。
酸笋鱼的做法步骤图,酸笋鱼怎么做
鱼一条,擦干水。将鱼煎熟。准备好酸笋、姜葱。锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。
食材与明细鲩鱼300g酸笋一碗蒜子两瓣生姜三片花椒一小把干辣椒一小把盐1/2茶匙油2汤匙酱油一茶匙米酒几滴生粉一茶匙 酸笋鱼的做法步骤 备好所有食材。 鲩鱼清洗干净,并用刀斜着起鱼骨。 再斜刀把鱼肉起簿片。
菜谱做法:把鱼清洗干净,放少许的醋和盐腌一下,更好的入味。锅里面放上油。预热过后把鱼放入炸至七分熟。捞出沥干。锅里重新放上水,煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。
做法一 材料:鱼一条,酸笋、葱姜、糖、酱油、水、料酒、辣椒。鱼一条,擦干水。将鱼煎熟。准备好酸笋、葱姜。
做法:市场买鱼处理好,两面均匀抹上盐,备用。酸笋洗净,拧干水分备用。大葱切段,生姜切片,大蒜切碎,生辣椒切段,西红柿切丁。
开胃又解馋的酸笋鱼,如何做才能更加美味可口?
将酸笋浸泡在水中以去除过多的酸味及盐分,30分钟后沥干备用。将泡好的酸笋、鱼、鱼露、酱油及水通通放入锅中,大火煮开后马上转小火慢煮5分钟入味即可。酸笋的适宜人群 民间有一种说法,笋性极发,酸笋尤甚。
鱼一条,擦干水。将鱼煎熟。准备好酸笋、姜葱。锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。
拌匀腌制十分钟。 备好香料(花椒,干辣椒,大蒜),酸笋切条。 热锅下油,把香料放进爆香。 接着把酸笋放进翻炒半分钟。
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