本篇文章给大家谈谈中餐制作老外做法，以及外国 中餐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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给外国人做一道简单的中国菜,推荐几个菜式
咖喱鸭吧，一些外国人在网上说他喜欢中国菜“鸡汤和玉米汤”。他说：这道菜太好吃了，我改变了我传统的冷汤习惯。一些外国人喜欢中国菜，橙汁炖鸡块，他说：这道菜是我吃过的最好的中国菜。
糖醋排骨，我也是自己的的法，排骨先出水，然后加一碗水放智能电饭锅用蒸煮一当煮30分钟，然后再连汤盛出放炒锅里加酒和红烧酱油和糖煮，应本身煮出来的水就不多，十分钟左右就汤汁就快收干了，加酯翻几下就可出锅了。
做法：首先将鸡爪洗净，剪去鸡脚指甲，然后改刀切开冷水下锅，加入适量的葱姜，滴上几滴料酒，花椒水开之后再煮十分钟左右捞出之后过凉水备用，将小米辣去除根部，然后大蒜去皮，给它们打散弄成泥备用。
中西餐做法上的区别
中西餐吃法在餐桌上不同，在厨房里也很不一样。我看过华润在曼谷的酒店的中西厨房，感觉文化的对比也很明显。
烹调方法的区别：中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。
中餐宴客可以给客人夹菜，西餐则是分餐制，自己吃自己的，不给客人夹菜。 中餐用餐饮酒时习惯劝酒，西餐则是客人自己喝多少、倒多少，不主张劝客人多喝。 中餐宴会的面条属于主食，一般餐后上。
外国人喜欢吃中餐的哪些菜系?
宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道著名的川菜，清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。
糖醋排骨：糖醋排骨是中式料理，它以糖炒出了锅内头脆，起来脆嫩酥脆，可谓美味可口，是多数外国友人最喜爱的一款菜肴。宫保鸡丁：宫保鸡丁烹饪步骤简单，它使用的宫保调味酱料口味鲜美，它的双重特点深受国外游客欢迎。
川菜：川菜是中国西南地区的菜系，以其鲜美的味道和独特的调料而受到国外人们的喜爱。川菜以其辛辣的味道和丰富的调料而闻名，常见的菜品包括回锅肉、水煮肉片、川味火锅等。
那么中国的八大菜系，你最喜欢哪种菜系呢？来看看老外是如何回答的。
备受美国人喜爱的“美式中餐”,与真正的中餐有何不同?
美式牛排 美式牛排原汁原味，对肉质高要求，精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等，常用水果作配料与菜肴一起烹制，带出美妙的牛肉原汁，充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口。
但是在美国这种菜的口味偏甜一些，而且甜味比较重，因为美国人喜欢吃甜食。我们要知道中国地大物博，在美食这一板块上就有着很大的差别。
十中国人爱吃熟菜，美国人爱吃生菜。生菜比熟菜有营养，但须无污染十中国菜着重色、香、味，西餐讲究实惠。
素食只能吃无味的豆腐吗?
其实在[_a***_]素食的外国人眼里并不会喜欢用豆腐做菜，因为一些外国人相信豆腐是无味的。就像一位外国人说道那样：“几乎没有人会吃豆腐，所以我会建议你将这个选项从列表中删除。当然，如果你这样做，你也不会生病。
素食者是需要食用豆制品的，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品；蛋奶素者每天要吃25~60克。全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。
你现在能吃豆腐么？要可以的话就好，不吃的话先考虑喝豆浆之类的……看样子您真的好烦脑，那就可以慢慢来嘛，先从豆腐之类的食物吃起，在国外，素食者都是用豆腐代替肉类的。什么麻婆豆腐，豆腐炒白菜，多吃。
严格素食或纯素食：蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃，只吃植物。素食还包括瓜果等其他植物性食物。
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