大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐摆盘座位安排图的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐摆盘座位安排图的解答，让我们一起看看吧。
中餐座位排列口诀？
中国自古以来就讲究以右为尊。两个人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，靠右坐的人因此要比靠左坐的人优先受到照顾。
用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。
高档餐厅里，往往有优美的精致或高雅的演出供用餐者欣赏。这个时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。
中餐的座次礼仪中，有四个口诀？
四字口诀如下：
1.右高左低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾
2.中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人
3.面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上座，以背对正门者为下座
4.观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座
5.临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座
6.临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌
7.各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向
8.以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵
宴请摆盘怎么摆？
在宴请中，摆盘的规矩有很多，以下是一些基本的：
1. 餐具摆放标准是相对集中、配套齐全，距离相等、图纹对正，整齐划一、方便使用。所有餐具摆放到位之后，从主宾位开始顺时针方向拉椅定位，双手拉出，椅子与台布下垂相接、正对骨碟。
2. 中餐的座次礼仪(圆桌，方桌，有转盘时的座位安排)。
3. 中餐厅餐具的摆放讲解。
中式宴请的单桌座次安排礼仪？
在中国的传统文化背景下，不同的地方，有不同的规矩。一般情况下，主人做主陪，正对门口的位置。主陪右手和左手分别是主宾和副宾。副主陪的位置与主陪对面，其右手和左手分别是三宾四宾。其他客人并可按年龄或者是职务级别或者是辈份，自己随便坐就可以。
中餐12桌宴请的桌次排序？
【座次讲究】【左低右高】：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
【中座为尊】：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
【面门为上】：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
【观景为佳】：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
【临墙为好】：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。
【临台为上】：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
【各桌同向】：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。
【以远为上】：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
到此，以上就是小编对于中餐摆盘座位安排图的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐摆盘座位安排图的5点解答对大家有用。
