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开江有什么特产美食
开江县美食有绿香豆笋、甘棠馓子、干烧岩鲤、周记羊肉格格、开江板鸭等。绿香豆笋：绿香豆笋是集众家之长，***用优质大豆为原料，经过特殊加工、烘烤制作、真空包装而成的绿色食品，是开江县著名的地方特产。
开江的美食特产有：任市板鸭、达州脆李、开江豆笋、凤丝仙人掌、绿香豆笋、甘棠馓子等特产。开江即开江县。开江县，隶属于四川省达州市。南北朝西魏废帝二年（553），设置新宁县。民国三年（1914）8月，更名为开江县。
周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆周记羊肉格格荣获达州市第二届十佳名小吃。
“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”为什么是农村四大香?
由于很多鱼在冬季的时候都已经死去，所以，开江鱼也是非常稀缺。对于老一辈人来说，开春可以吃上鱼肉，也是一件不可多得的事情。
二房妻 这个也比较容易理解。在古代社会，由于封建思想的影响，人们娶妻是自由的。但是娶妻需要花费大价钱，一般都是官宦人家才能娶多个妻子。这样一来，平民百姓就非常向往多妻的生活，都想娶二房妻子。
农村老人常说的开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻，说的是民间四大香。文字上可能有点不雅，但意思挺贴切的。这十二个字，除了吃就是睡，那你知道它指的是什么吗？又是啥意思呢？下面我们一起来看看说的有没有道理。
这是过去的一句老话，什么是幸福，人们定义为开江鱼，下蛋鸡、回笼觉、二房妻。
抚远市首届开江节
闺蜜开车去了旅顺，说要来一场说走就走的旅行。我们也没闲着，来到抚远市，参加抚远市首届开江节。5月2号，借着开江节的东风，这个边境小市忽然热闹起来。人们如雨后春笋般不知从哪里冒了出来。
双鸭山将于5月2日启动饶河县第九届“乌苏里赫哲开江节”，现场将举办祭河神祈福活动、保护母亲河增殖放流鱼苗活动，可品尝新鲜美味的炖江鱼。 赫哲鱼文化。
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