家常中餐菜谱土豆_菜谱土豆

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1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2、土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入生抽白醋盐翻炒均匀出锅完成。

（图片来源网络，侵删）

3、食材：（1）土豆2个；（2）青椒丝（适量）；（3）胡萝卜丝（适量）。调料：（1）盐；（2）花椒；（3）白醋适量；（4）葱2根；（5）姜1片；（5）蒜2瓣；（6）干辣椒1根。

4、第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

5、第一步：先将土豆去皮之后切成丝状，再取一两个青椒与红椒去籽后切丝备用。大蒜去皮后切成蒜片备用。

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1、红烧小土豆材料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。做法：土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

2、土豆炖牛肉原料：牛腩500克、小土豆300克、洋葱半个、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜做法： ①将牛肉切成5cm大小的块；小土豆洗净不削皮，对半切开；洋葱切块。

3、土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放人土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。

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土豆去皮切丝，放在清水里浸泡一会备用。青椒、大葱、蒜和姜分别切好备用；西红柿去皮切成小块儿。炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香。放入土豆丝翻炒。放入西红柿翻炒至西红柿出汁。放入青椒翻炒。

洗净西红柿，切成小块洗净土豆，去皮，切成丝把酱油，醋，白糖，热水调成酱汁，备用在锅中倒入适量油，加热后。

下边实际为大伙儿详细介绍一些有关番茄炒土豆丝的作法，期待大伙儿阅读文章一下。西红柿1个、马铃薯1个、辣椒一个半、黑木耳3朵、小野山椒10个、葱一段、盐1/4汤匙稍多、醋1/2汤匙、蘑菇精或味精1/4汤匙、油1汤勺。

1、做法：将黄豆提前泡软，煮熟。粉条提前泡好。正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。

2、准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。油烧开。倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。

3、准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

4、土豆丝的做法土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。

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