今天给各位分享中餐美食菜谱简单素菜做法的知识，其中也会对中餐热菜素菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、素菜精选10例
- 2、素菜菜谱大全50道窍门
- 3、简单又好吃的素菜都有哪些的做法
- 4、14道香浓味美的葱油素菜,葱香浓郁,做法简单又美味好吃
- 5、天气热,不想吃油腻的,可以试试以下6道素菜,做法简单又美味
素菜精选10例
1、香煎豆腐：将豆腐切成小块，用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐，再淋上一些酱油和味精，慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美，口感丰富，是一道经典的素菜。
2、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。
3、道最好吃素菜：腐竹烧平菇、椒盐平菇、地三鲜、水煮干豆腐、香菇韭菜烧豆腐、干煸有机菜花、油淋干豆腐、豆角烧茄子、鱼香茄条、金针菇烧豆腐。
素菜菜谱大全50道窍门
种素菜做法 手撕包菜 食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开（梗不易熟，所以炒的时候先下梗）。起热油，倒入蒜末爆香。
种素菜做法 清炒油麦菜 食材：油麦菜，蒜。做法：油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。
种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！ 青椒炒蛋 青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。
黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。
将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。
简单又好吃的素菜都有哪些的做法
1、鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。
2、做法详解： 黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。
3、好吃又简单的素菜1 西红柿炒鸡蛋 食材： 西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做法： 准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。 炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。
4、简单素菜做法大全，素菜做法大全，每天不重样，每天都有新味道，学会它，过年在家也能当大厨，做起来特别的简单，非常适合冬天吃！下面给大家分享简单素菜做法大全。
14道香浓味美的葱油素菜,葱香浓郁,做法简单又美味好吃
金针菇洗净后放入开水中过一遍，过凉水后沥干水分 小葱切段、红椒切丁，放入碗中，加入食盐、十三香。锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。
酱香葱油饼 这款饼做法也很简单，配料也不复杂，平时搭配稀饭、小咸菜吃，口感酥脆多层，咸香入味，特别好吃。
火腿肠，土豆，葱，蒜，姜，青椒 做法： 将土豆去皮，清洗干净后，切成薄片；将火腿切成薄片；将青椒切成小块；葱切葱花；蒜切蒜末；生姜切成末备用。 起锅烧油，加入葱花、蒜末、姜末爆香，将准备好的土豆片放在锅中，进行翻炒。
天气热,不想吃油腻的,可以试试以下6道素菜,做法简单又美味
1、详细做法：黄瓜花洗净沥干水待用、大蒜洗净切碎、小米椒洗净切圈待用。热锅凉油，将大蒜和小米椒下锅爆香。将黄瓜花下锅爆炒，不需要加水，直接翻炒至断生，最后加入少许盐调味，少许的鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
2、白菜洗净切块，胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发撕成小朵，苹果去皮切段，***、木耳、胡萝卜用开水焯一下，再用凉水冲服。
3、切碎的大蒜的量可以大一些，这样更美味。茄子腌制时要加盐，一碗料汁也要放2汤匙的生抽，所以炒时不要加盐。清炒豌豆尖 每顿饭吃更多的绿色蔬菜有很多好处。在市场上看到有卖的，然后立即买了。
4、凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀，口感清爽，解暑开胃。 西红柿炒鸡蛋：西红柿炒蛋是一道经典的家常菜，西红柿酸甜适口，鸡蛋鲜香滑嫩，适合夏天食用。
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