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中餐厅菜谱大全
1、菠萝咕咾肉 先把猪五花切片，沾点水淀粉搓成球状。把彩椒洗净切滚刀块。把猪肉球煎成金***后沥干捞出。在锅底留薄薄一层底油，下番茄酱炒开。这时候加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠萝煸炒。
2、赵薇的手抓饭。在店长赵薇当值日大厨的那几天，薇氏手抓饭就上场了。由羊排煮制而成的浓汤被米饭充分的吸收，饭香与肉香充分结合，一出锅香味扑鼻，让看的人都非常食指大动，恨不得扑到里面跟他们一起享受美食。
3、家常小炒菜谱大全 肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
4、在第一季的泰国录制中，赵薇做的蜂蜜柠檬水是中餐厅的主打饮品，其实做法也比较简单，就是将柠檬切片然后用蜂蜜腌制在冰箱中冷藏，需要饮品的时候拿出来冲水即可。
《中餐厅6》官宣定档8月12日播出,这一季都有哪些新嘉宾?
综艺节目《中餐厅》的第六季正式宣布定档，将会在今年的8月12日起每周五晚上十点跟观众见面，这次的常驻嘉宾有：黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农六人。
《中餐厅第六季》邀请的嘉宾分别是黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农五人，他们将组成青春合伙人团体，共同参与到中餐厅的经营之中。
黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农。《中餐厅6》将于8月12日起每周五22：00在湖南卫视、芒果TV播出。此前，节目组在“湖南卫视＆芒果TV新生态赏鉴会”宣布。
中餐厅清炒时蔬的做法
1、肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
2、今天跟大家分享的这个是家常版的清炒荷塘时蔬，方便又省事，主要是做法很简单哦。食材以及调味料得准备：莲藕，胡萝卜，木耳，青红椒，四季豆（其实用荷兰豆最好），毛豆，油，盐，生抽，白醋。
3、菜品一：清炒时蔬 用料**：青菜250克 蒜末适量 食用油适量 盐适量 做法**： 青菜洗净，沥干水分。 热锅凉油，加入蒜末爆香。 加入青菜翻炒，炒至青菜变软，加入盐继续翻炒均匀。
4、清炒时蔬：将白菜、西兰花、豆角等蔬菜切成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入蔬菜翻炒，加入适量的盐和鸡精，炒至蔬菜熟透即可。
5、彩虹时蔬炒三鲜做法步骤：时蔬炒三鲜。这里的三鲜指的是：银耳（雪耳）、胡萝卜和莴笋，把这三样食材搭配在一起炒，色泽丰富诱人，口感清脆爽口，营养也比单炒莴笋要丰富很多。
《中餐厅6》合伙人手绘菜单!你如何评价此菜单?
1、值得一提的是大家各自制作出来的菜单都是别具特色，合伙人们也在菜单上陆续彰显了自已的“画艺”和诚心。章若楠给餐厅经营团队的合照添上可爱涂鸦，有意思的样子让食客们一眼察觉到了《中餐厅》的幸福。
2、很值得一提的是他们每个人制作出来的菜品真的非常的有特色，这也就是合伙人彰显出独特的厨艺。章若楠也是给中餐厅经营的非常完美，看样子让食客们也非常的幸福，也感觉在中餐厅他们比较有成就感。
3、夜晚的陶尔米纳总是最热闹的，同时也是中餐厅最忙碌的时间。几乎满员的大堂、菜品堆积的菜单……让后厨和前台都忙得脚不沾地。被两位爱徒***、王鹤棣“篡权”的林述巍却闲了下来，开始帮忙一起划菜单。
4、首先就是分工不合理，虽然有大厨坐镇，但是米饭断档，而且口感不佳，影响到了部分食客的口感。其次后厨也是非常混乱的，就连菜单上面的字迹也非常潦草，不能帮助消费者清楚的认识。
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