本篇文章给大家谈谈中餐有肉有素菜的菜谱，以及中餐荤菜精选100例馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
6荤菜6素菜有哪些
1、荤：胡萝卜炖牛肉，红烧鸭，麻辣鸡爪，羊肉芋头粉煲，牛肚炒青椒，炒鸽子。6素：拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，清炒绿豆芽，红烧豆腐，麻辣豆角。
2、素菜类 蒜蓉西兰花 做法：准备好西兰花、蒜末、盐等材料。首先将西兰花焯水去杂质，接着把蒜末放入锅里进行炸香，然后倒入西兰花并适量翻炒，最后再加入盐即可。干锅花菜 做法：准备好花菜、蘑菇、豆干等材料。
3、素菜主要有叶菜类：菠菜、圆生菜、小白菜、油麦菜、大***、娃娃菜等。山珍菌菇类：平菇、香菇、金针菇、茶树菇、木耳、笋尖、竹荪等。豆制品类：豆腐、豆皮、豆花、腐竹、油豆皮等。
2022年夜饭素菜清单,肉吃多了总会腻,做些素菜,清爽好胃口
1、首先把杏鲍菇洗净、切成1厘米见方的小丁；胡萝卜去皮后也切成同样大小的丁；芹菜也切成小丁。锅里坐多一点的食用油，油温六成热左右，把切好的杏鲍菇丁下入锅中炸制，炸至杏鲍菇表皮金黄成熟后捞出控油。
2、适合卤的素菜有：莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。
3、加米醋：如果是炒土豆丝，通常将生土豆丝用清水浸泡一会儿，烹调时再加米醋，就不会有涩味。做色拉或者土豆泥时，要先用开水煮一下，也可以少放些米醋，去除麻、涩之味。
4、给大家说说我家年夜饭必不可少的素菜吧，主要有烧茄子、皮蛋豆腐、松仁玉米、果仁菠菜、大拌菜等，咱们一个一个来看。【烧茄子】烧茄子最大的特点就是外酥里嫩，吃到嘴里甜甜的很过瘾。
5、从木须肉的做法引申来的一个菜。做家常菜和宴客菜都妥妥的，色彩鲜艳，好看又好吃，屡试不爽。
员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!
1、晚餐： 主食：馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食：西芹拌花生、等小菜说明：根据需要取舍搭配；本菜谱为北方口味。
2、在制定70人职工餐厅的菜谱时，我们需要考虑每天提供丰富多样的菜品，以满足不同职工的口味和营养需求。
3、荤；宫保鸡丁，回锅肉，青椒猪肝 素；烧茄子（鱼香），土豆丝，蒜蓉西兰花，西芹香干，韭菜鸡蛋。
100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜
1、第十二道菜是黑木耳炒胡萝卜 【黑木耳炒胡萝卜的食材】胡萝卜、百合、黑木耳、蒜、香葱、盐 适量。 【黑木耳炒胡萝卜的做法】先把干黑木耳用水浸泡，把黑木耳泡软，黑木耳清洗干净，把黑木耳硬的部分切掉。烧开水后放入黑木耳煮片刻。
2、下面介绍100道清淡家常菜谱，让你在家也能轻松吃出健康。 醋溜土豆丝：土豆刨成丝，先焯水控干备用。起锅热油 ，下入葱花和干[_a***_]，煸炒出香味后上土豆丝，加入料酒，炒匀。
3、黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。
4、青椒素炒杏鲍菇 用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量 做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。
5、对于一些素食主义者或是喜欢吃素的人来说，素菜菜谱是非常重要的。今天，我就给大家介绍几道简单易做的素菜家常菜做法，让大家可以在家中轻松制作。
中餐有肉有素菜的菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中餐荤菜精选100例馆、中餐有肉有素菜的菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
