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本文目录一览：
- 1、凉拌苦生菜的做法,凉拌苦生菜怎么做好吃,凉拌
- 2、白灼西生菜的家常做法
- 3、凉拌生菜的做法
- 4、生菜的做法
- 5、生菜的吃法
- 6、生菜怎么做好吃?
凉拌苦生菜的做法,凉拌苦生菜怎么做好吃,凉拌
作法一 把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。
做法：①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。②把生菜洗净，捞出后，把水沥干。③把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。素炒生菜 材料：生菜，姜丝，盐，生抽，葵花油。做法：①生菜手撕，姜切姜丝。
主料：生菜（400克）调料：香油（10克）辣椒油（5克）芝麻酱（20克）酱油（5克）盐（3克）味精（2克）白砂糖（5克）白醋（5克）。菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍（一定用烧开凉凉的水），切成3厘米长，1厘米宽的段。
白灼西生菜的家常做法
1、将西生菜对半切开，去掉菜根。红辣椒切丝待用。一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖调好待用。2 半锅水烧开，放入盐、油。将西生菜入开水，变绿后捞起，拎干水分放入盘中，摆上辣椒丝。
2、西生菜从中间纵向切开，冲洗干净，掰成稍大的的块。（2）葱切细丝。（3）锅中水烧开，加入1勺盐，少许植物油，放入西生菜烫约半分钟左右，中间翻转一下。（4）捞出装盘，上面放少许葱丝。
3、白灼西生菜的做法 西生菜掰开洗净，锅内烧开水，加一小勺盐，一小勺色拉油烧开。
4、白灼西生菜的做法如下：西生菜洗净，撕成适当大小的小片沥干。蒜蓉放油锅里炒香（不用炒到金黄哈，油大约要2汤匙），熄火，加入蒸鱼豉油拌匀。锅中放半锅水大火烧开，加入2汤匙油、一小匙盐。
5、白灼西生菜做法 1 将西生菜洗净切开两半。2 锅中烧些清水，加些盐和几滴植物油在水里。3 水大开后把生菜放入烫几十秒捞出，受热要均匀。
6、西生菜的做法二：白灼西生菜 食材准备 西生菜、葱姜、糖、酱油、盐、鸡粗、油。方法步骤 将西生菜洗净，然后切开对半。锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。
凉拌生菜的做法
凉拌生菜的做法 准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。将蒜用刀背拍碎。将拍好的蒜放入准备好的小碗中，加入生抽和醋腌制十几分钟（时间越长酱汁越香）。生菜洗净中间折断，放入大盆中。
生菜梗洗净切丝，干豆腐切丝；加入白糖、辣椒油、盐一起搅拌好就可以了。
也可以先将洗净的蔬菜放入沸水中烫到八九成熟，再加作料制作……也可将一些熟的猪、鸡、鱼肉等，切片、剁块，加入生菜中一起凉拌，这样荤、素搭配，更增加了一道风味菜。
生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。把焯熟的生菜捞出到盘中。
把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用。大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下。
生菜的做法
烧水，烫已经洗好的生菜。拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。腐乳生菜 食材：生菜、红椒丝少许、白腐乳、盐、鲜酱油。
做法：生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。生菜粥 材料：大米200g，生菜100g，葱末10g，盐2g，油小半勺，清水适量。
蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。
生菜的吃法
生菜十种最佳吃法有炝生菜、蚝油生菜、豆豉鲮鱼生菜、白灼生菜、生菜鱼片粥、茄汁生菜包、蒜蓉炒生菜、猪肝生菜粥、拌生菜、腐乳生菜。
具体做法是如下：生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。
东北人最简单直接也是最热衷最普遍的吃法是直接洗净蘸酱吃。既然叫生菜，就以生吃为主。一，切碎，加入各种炒饭中，但一定要加葱末，如：海鲜炒饭，肉炒饭，蛋炒饭，猪脚饭，各种盖浇饭等。二，包各种烤制肉类吃。
清炒生菜 清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、***治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗***等。蒜蓉生菜 蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。
生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。方法1：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。
生菜怎么做好吃?
面筋炒青菜，食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法：香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
生菜怎么炒好吃又简单 蚝油香菇生菜 原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。
生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。 食材： 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法： 流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。
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