本篇文章给大家谈谈外国式中餐做法步骤简单，以及国外的中餐是什么样的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、法式料理基础制作方法
- 2、在家可以做的简单西餐
- 3、中国菜食谱英文版
法式料理基础制作方法
第一道：开胃小吃 也就是开胃酒+小菜+面饼之类的小点心，就跟我们的味碟一样。法国人饭前会用一小时的时间来品尝开胃酒，配合一些橄榄和小饼干。第二道：冷头盘 就相当于我们正餐前的凉菜拼盘。
制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。
法式面包切厚片，涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。Tips：咖喱葱酱制作快速，一次若没用完，冷藏一个月也不成问题，还可当拌菜炒菜的方便酱。
想试试的亲可以用下面的食谱，是著名美食杂志S***eur参照美国国际烹饪学院食谱微调的版本。
制作方法：羊排用盐、黑胡椒、迷迭香、洋慧、蒜、橄榄油腌制 条纹锅烧热放入油，羊排45度煎制 蔬菜切片后用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制，后煎熟。锅中放入黄油融化后放入洋葱碎炒香再倒入干红葡萄酒。
第一款：蘑菇汁牛排 原料：牛排 辅料：洋葱、蘑菇、欧芹 调料：黄油、白葡萄酒、盐少许、胡椒粉 做法：Cast Iron Grill（做牛排的锅） 里下黄油融化，高火煎牛排。
在家可以做的简单西餐
几种西餐的简单做法！【菜名】煎牛排 【原料】牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层，烤10分钟即可。红酒椒香烤羊排 材料：羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。
土豆沙拉。用料：土豆3到4个、沙拉酱100g、鸡蛋2个、牛奶150ml左右、火腿肠150g、黄瓜1小根、玉米粒100g、盐适量、白胡椒粉适量。做法：（1）土豆洗净后每个切成两半，电饭锅或高压锅中蒸熟。
中国菜食谱英文版
1、以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。
2、菜谱样式主食：菜肴：汤酒冷盘（凉菜）正菜样式实例北京奥组委公布千余种中国菜的英文名称为更好地迎接奥运会，北京市外办组织专家对中国菜单译文进行了审核。
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4、NO：1宫保鸡丁 如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。
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