中餐摆盘水果蛋糕做法大全_中餐摆盘水果蛋糕做法大全图解

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本文目录一览：

植物油45克细砂糖90克鲜奶40克水果蛋糕的做法步骤取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀。筛入低筋面粉。

烤箱200度预热，上下火140度烤10分钟，在调高到150度烤50分钟即可，拿出倒扣晾凉。晾凉到温热时脱模。凉透后用蛋糕刀切成两片。1把水果切成小块备用。1淡奶油加糖打发。1把一片蛋糕放到盘子上。

（图片来源网络，侵删）

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

制作方法如下：把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。

首先，制作蛋糕体，需要用到低筋面粉、鸡蛋、糖等材料，用打蛋器搅拌均匀，倒进烤盘烤制；然后，制作奶酪层，需要用到奶油干酪、糖、鲜奶油，用搅拌器混合均匀，倒在蛋糕上面，之后再圈着水果做出来。

（图片来源网络，侵删）

同样先挤出一层淡奶油，然后放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2个小时后再享用，口感更佳。

取出马上倒扣在烤网上。1半小时左右脱模。1准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子。1淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。1将蛋糕切成三片。1取一片放蛋糕盘上，底下放转盘。

1、分片器切片不要太厚，不然不好看。把糖倒在奶油里低速打发不要打过，挤出来的球体会不光滑，没有裱花嘴直接裱花袋剪一个小口就好。挤满然后放上喜欢的水果。

（图片来源网络，侵删）

2、先制作戚风蛋糕体，具体方法点击：这里。蛋黄、糖和玉米淀粉混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅，用小加热至刚刚沸腾立即关火，晃动奶锅让热奶降温10秒钟。

3、寸水果生日蛋糕的做法先把四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。蛋黄搅拌，加油60克，牛奶60克，加糖20克，充分均匀地搅拌。再筛入100克低粉均匀搅拌到无颗粒。打发蛋白，打发蛋白的容器里要确保无油无水。

4、水果生日蛋糕（8寸）准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。淡奶油里加入香草精。加入糖粉打发淡奶油。

1、拌匀成细腻的蛋糕糊。把学厨粉色8村模具洗净，倒入蛋糕糊。烤箱200度预热，上下火140度烤10分钟，在调高到150度烤50分钟即可，拿出倒扣晾凉。晾凉到温热时脱模。凉透后用蛋糕刀切成两片。

2、准备淡奶油、糖粉，打发。（2）蛋糕胚黄切两半。（3）抹一层淡奶油。（4）加芒果，抹匀。（5）在顶部一层刷奶油，盖上。（6）盖上后，抹上一层淡奶油。（7）用刮刀涂匀。（8）放上任意自己喜欢的水果。

3、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

4、首先把蛋糕片成三片。1在处理水果，把橙子和奇异果切成薄片，草莓一切两半，木瓜切成小丁。然后打发奶油，奶油室温缓一下加入30克克糖粉，没有可以用棉糖，然后用打蛋器低速打发成稠状态。

5、出锅，连模具倒扣在烤网上，放30分钟。 2脱模具，蛋糕切片步骤6 1淡奶油300克，在冰箱中放置5分钟左右。 2取出奶油，加50克白砂糖，打至有纹路步骤7 1放1片蛋糕，抹一层奶油，放蔓越莓干，再抹一层奶油。

6、原料主料：鸡蛋5个。辅料：低筋面粉60g，牛奶55ml，色拉油50ml，砂糖70g，白醋适量，玉米淀粉适量，蜂蜜10g，奶油300g，樱桃适量，蓝莓适量，黄桃肉适量。

下面垫上烤网或者锡纸，做好的蛋糕倒过来，凉了在脱8寸戚风蛋糕坯子一个。1戚风蛋糕水果配料和工具。1首先把蛋糕片成三片。1在处理水果，把橙子和奇异果切成薄片，草莓一切两半，木瓜切成小丁。

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上步骤 32 然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

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