中餐虾仁蛋挞做法窍门_鲜虾蛋挞

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热锅加一点油放入已经切好的洋葱丁炒香，然后放入鸡肉丁滑熟，接着锅里放一碗剩米饭和香肠丁及青豆粒，一勺生抽半勺老抽。一勺白糖，把米饭炒匀。用锅铲把米饭铲出来放入盘中，把米饭整形与下面图片一样。

将蛋打散，加入太***和盐搅拌均匀。热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金***的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。

（图片来源网络，侵删）

〖做法〗黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。

蛋包饭的制作方法如下：主料：海苔 20克、鸡蛋120克、米饭100克、玉米粒40克、豌豆40克、胡萝卜50克、虾仁70克。辅料：油 15毫升、盐2克。玉米粒、豌豆、虾仁从冰箱取出解冻，胡萝卜洗干净，备好鸡蛋、米饭。

1、这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。

（图片来源网络，侵删）

2、烤蛋挞的温度是200度，烘烤时间为20-25分钟。如果是做普通蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可。

3、烤箱烤蛋挞200℃左右，烤20分钟左右的时间就好了。当然，因为各家的烤箱品牌不一样，每个人制作蛋挞的手法也不一样，所以烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异。

4、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。

（图片来源网络，侵删）

5、温度和时间：通常来说，摄氏180度至摄氏200度是烤蛋挞的适宜温度。烤制时间可能在15到25分钟之间，具体取决于蛋挞的大小和食谱。建议开始时设定较低的时间，然后根据观察蛋挞的状况来调整，直到蛋挞的上表面呈金***。

6、蛋挞皮和蛋挞液提前从冷冻室取出解冻。蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放置在烤箱盘上，盘子上铺张吸油纸。烤箱上下火200度预热两分钟。将摆好蛋挞的烤盘放入烤箱内，上火200，下火210，烤20分钟。

步骤准备500g鸡翅根，用小刀插出一些孔，腌制的时候能够更加入味。把鸡翅根放入碗里，开始调料。调味料的比例要非常准确，最好是用称，6g盐、2g花椒粉、1g五香粉、2g黑胡椒、3g辣椒粉、2g大蒜粉。

红豆豆沙饼的制作方法。红豆馅的制作方法。红豆糕最简单的做法。红豆沙卷的做法。准备主料：黄油125g，盐1/2小勺，杏仁粉50g，低筋面粉250g，全蛋50g，糖粉100g。

碗中打入鸡蛋，搅拌开，冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液。涂好蛋液后再滚上一层面粉，裹均匀一些，如下图所示。裹好面粉后再滚面粉分，裹均匀一些，如下图所示。

各人觉得大成的鸡翅比较好吃，味道和KFC里的差不多，15元12块）\x0d\x0a生菜买回来洗干净，加上沙拉酱就OK了。

比肯德基还要好吃的炸薯条制作完成，口感脆嫩，非常好吃，感谢观看，忘***纳。

自从学会了鸡腿汉堡这做法，肯德基都不香了，简单好做又好吃。不知道为什么孩子们都喜欢吃肯德基，麦当劳。

【第一步骤】制作蛋挞皮：取五得利三星面粉500克倒入盆中，加入白绵糖100克，鸡蛋3个，酥油100克，加入适量的清水搅拌均匀，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧发60分钟然后。

制作蛋挞的方法和材料第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

步骤1 （这个量，用的小挞皮做了24个，若是大的蛋挞皮的话，差不多12个左右）给小朋友吃的，所以买的小蛋挞皮。因住天津，所以这类东西喜欢直接京东生鲜购买，全程冷琏隔天到达。比较放心。步骤2 准备好所有材料。

蛋挞是我入手烤箱后学会的第一道甜品，简单又好吃，做起来一点儿也不麻烦。

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