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《中餐厅5》中,16只小龙虾卖199元,他们为何要定这么高?
中餐厅里面16只小龙虾卖199元,或许很多人任务为这个价格太高,但实际上是由于小龙虾本身的成本就比较高,再加上人工费各样的***费用定价199元的话,其实在明星餐厅里面确实是不算高的。
《中餐厅5》菜单曝光,被质疑价格太高,我觉得这应该算是明星效应吧。
明星亲手做的那么其次就是这是是明星自己辛辛苦苦做的菜,但是价格也没有必要要到那么高。因为黄晓明的一个剁椒鱼头的价格就已经到了158元,而龚俊做了小龙虾连一斤都不到,价格就要199元。
批发价格变高,餐饮店的小龙虾价格害怕过高,批发价格太低了,餐饮店的小龙虾价格绝对不会往低走。这关系到餐饮店的盈利,做为餐厅老板当然要了解大量。
比如运输成本,冷藏成本,人工成本以及其他附加场地店铺租金费用等等。所以也真的不难怪,小龙虾为什么在城市里面的一些餐馆酒楼卖得如此之高。
《中餐厅5》菜单曝光,被质疑价格太高,这是明星效应的影响吗?
特别是说作为明星餐厅的定价来讲的话,确实是没有太多的问题的。
如果在普通的餐厅定价这么高肯定是不合理的,但是《中餐厅》是一档明星餐厅,所以很多时候他们卖的不是菜品,而是那份经明星之手的价值。
虽然龚俊是最后一个出现在中餐厅中的人,但他的适应能力很强。
明星效应虽然能够一时吸引大量消费者,要是价格不合理,或者是物没所值,那么,很快就会将聚拢的人气消散。郭德纲和孟非合作的小店,就是因为价格太高而黄了。
在我看来,有了秦海璐这个餐厅才多了一份生活感,这种平时的拌嘴也让人感到亲切,虽然秦海璐在菜市场不停的吐槽,但是面对林大厨的要求,秦海璐依旧尽可能满足了对方。
《中餐厅》价格遭观众吐槽,你怎么看?
我觉得这中餐厅的价格虽然说有一点贵,但是不至于贵到离谱的程度,只能说每个人消费水平的不同,能够去到中餐厅吃饭的人,自然消费水平也很高,不会在意这一点。而且这毕竟是一个综艺,所以其实也不用纠结太多。
《中餐厅3》这档综艺节目也是比较火爆,在播出之后,秦海璐也遭到了很多网友的吐槽,这也是因为在买食材的时候出现了一些问题。
在《中餐厅》录制中,黄晓明说漏嘴说赵薇一期应该有100万,12期一共1200万吧,要是赵薇有1500万,黄晓明至少1300万。就是因为这句话,让网友炸锅了,大多数炸锅的网友表示是因为没想到芒果台综艺节目会给这么高的片酬。
而针对标题所讲的,据我所了解到的就是《中餐厅5》的菜单被曝光出来的时候,价格可以说是让人惊讶的,有的网友说价格竟然被翻到了两三倍那么夸张,不得不说确实是有点让人无语呀。
开餐厅前期的投入是刚需,做生意不是只看眼前利益。林大厨不仅仅是普通的厨师,在成都星级酒店是总监级别的,平时算预算和盈亏是内行。
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