溜达鸡中餐做法_溜达鸡的营养价值与功效

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1、三黄鸡切块，洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃，待会儿也可以一起炖。做锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。

2、做法步骤：首先将鸡冲洗干净剁成块。然后将洋葱切块。再之后将葱切段、姜切块、蒜拍扁。随后可以将芸豆掐尖，洗净，切段。继续将泡发的香菇切成段。再接着把芋头去皮，洗净，切块。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：鸡洗净后斩件。水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。然后放入鸡，慢火煲20分钟。撒上葱花即可。

4、芋头炖鸡汤的做法 1土鸡半只收拾干净，斩大块。3入锅氽去血水，冲洗干净。4快锅内加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。5芋头去皮后，切大块。6炖半小时后加入芋头继续炖。7所有食材软烂后，倒入枸杞。

1、食材：鸡腿一个、葫芦条适量、胡萝卜少许、葱段少许、姜两片、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把葫芦条用水浸泡，泡软后切成段备用。把鸡腿洗净剁成块。胡萝卜切成片，葱切段，姜切片。

（图片来源网络，侵删）

2、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。

3、问题一：大公鸡炖汤怎么做好吃原料：嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片。编辑本段做法：嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块；肉苁蓉、生姜（去皮）分别用清水洗净，备用。

步骤：将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水，将爪子塞到鸡肚子里。

（图片来源网络，侵删）

土鸡洗净，剁成小块，凉水泡去血水。榛蘑浸泡后，去根蒂，顺势掰开蘑菇茎部，择去中间小虫，再次浸泡并反复洗净，备用。红薯粉丝用热水泡软，备用。

小鸡炖蘑菇的做法：主料：鸡肉，红蘑菇，粉条辅料：葱，姜花椒、大料、桂皮、香叶，料酒，老抽酱油、糖、盐，鸡精鸡肉飞水去腥味。锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。

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