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本文目录一览:
- 1、美食应该怎么拍摄
- 2、想拍好美食?先学学怎么摆盘吧
- 3、摆盘的技巧和基本知识
- 4、拍美食怎么拍
- 5、酒店摆台餐具的标准摆放
美食应该怎么拍摄
人像模式2倍俯拍可以虚化地面背景,对角线构图,手部动作增添动感, 烧烤架上的食材丰富些比较好拍 手机与人物的手等高人像模式2倍, 三角形构图,手部动作让画面有高有低并形成视觉引导, 其他菜品在左下角摆整齐,丰富画面。
关注主角 好的美食摄影作品更喜欢浅景深,从背景中突出主体。将背景虚化掉,强调你要拍摄的食物。尝试用照片赚钱 试试用人像和风光模式拍摄,可以创造出不同的感觉。
整洁的背景 既然我们需要拍摄的是美食类视频,那么主角必须得是美食,这就要求拍摄背景尽可能整洁从而突出主体,少一些无用的杂物,如果背景很杂乱会大大降低拍摄的效果。
美食拍摄技巧与角度如下:保持背景干净:尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子。
平视。即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品等。
拍摄饮料的时候,可以从45°角斜拍。在拍摄的过程中也应该多尝试几次,寻找我们喜欢的拍摄角度。
想拍好美食?先学学怎么摆盘吧
1、好好对待餐桌,好好生活 当然,我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。
2、食材配色、美食摆盘、拍摄角度选取、镜头的编辑、配乐。食材配色:根据营养、美观的要求,配色尽量不能单调。例如,糖醋小排装盘后可以撒些白芝麻点缀,或是撒几粒青翠的香葱提色。
3、第一招:光线 尽量多使用自然光源拍摄,自然光会使食物看起来更加自然柔和。多尝试使用侧面光源,这样可以让食物的主体更加突出。如下图所示,左边为侧光,右边为背光,可以明显看出背光的主体比较平面不够突出。
4、如切成瓣状的猕猴桃和切成瓣状的苹果可以摆在一起,但是它们和颗粒状的葡萄在一起就不搭了。 2 较大的水果要切开 个头较大的水果最好是切开才有效果,如无花果,苹果,梨,橙子等。
5、拍美食图片的时候,真的需要先清场,比如把图片里面的手机、垃圾桶、服装靠垫之类的东西拿掉,不要出现在美食图片的场景之中。或者就算出现,对焦也要对准美食,将无关的内容虚化。
摆盘的技巧和基本知识
摆盘技巧一:颜色运用 水果切雕色彩运用,是以水果颜色分类为主要区分,以黄、绿、红、黑、白五色作为视觉上的缤纷色彩搭配、调和、营造效果之功用,进而提升视觉的美味享受。在人类的感官中,视觉通常为第一优先的感觉。
摆盘的基本形式混合摆盘:这种摆盘适用于不同颜色,不同食材的菜品,加调汁拌匀即可。分隔摆盘:将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中,较常见。
菜品本身比较寡淡、颜色单一,就可以选择形式感强一些、造型独特的器皿。避免喧宾夺主摆盘的配饰首先最好与菜品有或多或少的关联,这样看起来才比较和谐不突兀。
高低错落高低错落是摆盘的常用技巧之一,通过将物品分别放置在不同高度的地方,可以让空间更加丰富和层次感更加丰富。可以选择不同高度的桌子、架子、花瓶等来实现高低错落的效果。
拍美食怎么拍
1、人像模式2倍俯拍可以虚化地面背景,对角线构图,手部动作增添动感, 烧烤架上的食材丰富些比较好拍 手机与人物的手等高人像模式2倍, 三角形构图,手部动作让画面有高有低并形成视觉引导, 其他菜品在左下角摆整齐,丰富画面。
2、整洁的背景 既然我们需要拍摄的是美食类***,那么主角必须得是美食,这就要求拍摄背景尽可能整洁从而突出主体,少一些无用的杂物,如果背景很杂乱会大大降低拍摄的效果。
3、选择新鲜的本地材料,不要过于摆弄食物,让它们简单呈现让食物自己“开口说话”。我已经厌倦了看各种草莓的照片,但是我还没怎么看过番荔枝(Custard Apple)的照片呢。
4、俯视。俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。
5、试试用人像和风光模式拍摄,可以创造出不同的感觉。如果你想上传到美食网站,记得要把照片裁剪成正方形,所以在拍摄中构图时就要考虑到这一点。最后,记得食物最好是和大家分享。
6、拍摄美食技巧:光线。尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉。拍摄角度。
酒店摆台餐具的标准摆放
1、酒店摆台餐具摆放标准如下:摆骨碟、勺垫和瓷勺 将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,有手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。
2、摆台操作时要左手托盘,右手摆餐具,摆台从主人位开始,站在椅子右边按顺时针方 向进行,摆件前后顺序不作统一规定,但要合理便捷、卫生。 动作要求快而不乱、步伐要稳。
3、中餐摆台餐具规格标准如下:垫盘、骨碟:先摆放垫盘、垫纸;垫盘边与桌边相切(垫盘如有花纹,正面向上),垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。调味碟:在筷子正上方。
4、酒店餐桌摆台标准:这些标准旨在确保餐桌摆设整齐、美观、舒适,提高用餐体验。首先,餐具摆放的位置应符合人体工程学原理,方便用餐者取用。
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