本篇文章给大家谈谈中餐做法面包机做面包,以及面包机做美食视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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如何用面包机做出好吃的面包
1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
2、首先往面包桶里依次倒入牛奶、鸡蛋、植物油、盐、糖、高筋粉、即发酵母这些材料。(温馨提示:在放酵母的时候一定要先在高筋粉中间挖个洞再放即发酵母哦!)选取程序1,面包机开始运作。
3、具体操作方法:先将220ml牛奶倒入面包机,然后加入2小勺植物油(我更喜欢用植物油,总觉得黄油放多了有点腥味),小半勺盐,3大勺白糖。
4、加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。开启面包机,设置好参数就可以工作了。最后经过3小时22分完成面包。
5、制作过程:先将高粉、酸奶、白糖都称量好,面包机桶中装入搅拌勾,先放入酸奶、打入鸡蛋,再放入白糖和高粉,接通电源,选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。
6、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克。辅料:芝麻适量。先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀。
面包机能和面吗?
面包机能和面,以下是面包机做面包的方法:主料:面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料:糖渍红豆120克 准备好做面包的材料和份量。
可以,但数量很少(不能超过额定的份量),面粉也不能太有筋性,中筋或中高筋较好,高筋粉就很勉强了。
面包机和面可以,但是没有手工和面好吃,有嚼劲。\x0d\x0a\x0d\x0a面包机上一般有和面和发面档。
启动“和面”模式3~5分钟,将面团排气。面包机和面完成。
可以。根据查询房天下***显示,面包机是可以单独揉面,先在面包桶里倒入液体。加入调味料,盐、糖等。在倒入面粉即可。
如何用面包机做吐司面包?
1、整型好的面团放面包机内,进行发酵,到发酵至原来的`两倍大,开始烘烤,大约35分钟。如果喜欢吃肉松、红豆沙,在第二次发酵的时候可以添加调料,这样做出来的面包更好吃。
2、加入140g的牛奶。加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。
3、准备好芝士片,将芝士片铺在吐司面包片上。 将香肠放在吐司上卷好。 蘸上蛋液之后,撒一层面包糠。 最后放进油锅里炸。 同样的方法,也可以做芝士吐司卷。 (3)火腿鸡蛋三文治 先将鸡蛋、火腿煎好。
4、用面包机做松软面包的做法 鸡蛋打散,预留少许,其他倒入面包桶内。依次加入水,奶粉,糖,盐。切记糖和盐分别对角放置,不要互相接触到。
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