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在中国,有哪些食材能称得上是顶级食材呢?
1、冬虫夏草 冬虫夏草是中国特有，仅在中国30000至4500米海拔高度的高山草甸区才能发现它的身影，产量极为稀少，因此价格昂贵。
2、有一种特别珍贵的顶级食材，就是黄油蟹，由于黄油蟹是少许蟹无法蜕壳，体类膏油聚集而形成的，100只里面有1只这样的蟹 3 /6 海南东山羊 一种美味的羊肉，那就是海南东山羊。
3、高端食材有藏红花、白松露、伊比利火腿、蓝龙虾、鲟鱼鱼子酱等。藏红花：是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
4、而且辣条更是那种让人百吃不厌的，不仅大人小孩都能吃，老人也能吃，简直是让人百吃不厌，而且说这个是中国人气高的食材，相信很多人都是没有意见的。口味多变的饺子。
5、俄罗斯的鱼子酱不如中国的，中国台湾海峡生产的墨鱼子酱，被列入世界四大美食。鹅头的这一块肉瘤，就是卤狮头鹅最顶级的享受了，饱含胶原蛋白，口感有点类似猪脚、蹄筋，但是层次要更丰富一些，香味更强烈，而且不会腻。
6、我国10大顶级食材，只有土豪才能常吃，普通人望而却步，难以消费。
中餐美食(中国传统饮食文化的代表)
1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。
2、鲁菜代表菜：糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省，集大成者就是孔府家宴，后来成为官菜，国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主，突出本味，而且要求火候精准，擅于制汤，喜欢用高汤做菜，其代表菜是糖醋鲤鱼。
3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是中国传统的川菜之一，以其麻辣鲜香的口感而著名。下面是宫保鸡丁的制作方法：准备好鸡肉、花生、干辣椒、葱姜蒜等食材。将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。将花生炒香备用。
4、皮蛋 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。
在中餐中佛跳墙是一道名贵的菜肴,正宗的佛跳墙有多奢华?
山珍海味是三亚和海洋的材料，是食物中的名品，价格昂贵，稀有。
佛跳墙，一道站在闽菜系中顶端的菜品，相传是道光年间由福州聚春园的老板郑春发研制出来的。
真真正正高档豪华的佛跳墙里边食材可达到上千种，这种佛跳墙价格一定是极为昂贵，一般人毫无疑问买不起。但是现在市面上也是有几百块的佛跳墙，但是这种佛跳墙用食材与本来食材相距比较大，全是一般食物，并不正宗。
佛跳墙又名福寿全，属闽菜系，是福州的一道特色名菜，因用料讲究，制法独特，滋味香浓而驰名中外，被誉为“启荤香飘十里，佛闻弃禅跳墙来”，故取名为佛跳墙。
首先是材料的奢华，正宗的佛跳墙的食材有鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花菇、瑶柱、蹄筋、鹿筋、花胶、墨鱼、鸽子蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、老番鸭等。瑶柱一斤七八百，并且只有100头，我觉得很奢华。
深圳有什么食材高端的粤菜餐厅值得打卡?
利宝阁：香港老字号粤菜酒楼 上榜理由：在大陆高端餐饮遭遇寒流之际逆流而上，利宝阁果断在深圳华丽开张。朴素的餐厅装修之下是精挑细选的顶级食材，主打燕鲍翅，在追求粤菜出品原始味道的同时，不断寻找着新的突破。
海皇渔港是一家集海鲜与粤菜于一体的餐厅，以其新鲜的海鲜和精湛的烹饪技艺闻名。在这里，你可以品尝到各种美味的海鲜料理，如清蒸鱼、炒虾等。由于食材新鲜，味道正宗，海皇渔港常年吸引着大量食客。
金碧螺食府是一家以粤菜、海鲜为主的高档餐厅。桌椅等摆放很讲究，布置的典雅大气。利苑[_a***_] “利苑饮食集团”以香港为总部，一九七三年在香港创立，是以海鲜制作驰名的高级粤菜酒家。
木屋烧烤 - 木屋烧烤是深圳本土的烧烤品牌，以其独特的调料和烤制技艺受到食客的喜爱。无论是晚上的夜市还是白天的聚餐，木屋烧烤都是深圳人喜爱的去处。深圳湾一号 - 这是一家高端的粤菜餐厅，位于深圳湾一号酒店内。
鹿角巷：位于深圳市福田区，是一家历史悠久的老字号早茶店。这里的点心种类繁多，口味鲜美，特别推荐他们的虾饺和烧卖。此外，店内环境古色古香，充满浓厚的历史氛围，非常适合拍照留念。
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