中餐菜谱蒜苔炒肉末怎么做_中餐菜谱蒜苔炒肉末怎么做才好吃

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本文目录一览：

洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

第一步【肉末炒蒜苔末】【食物】：蒜苔1把、肉末100克、生粉1汤勺、生抽1汤勺、盐油适当。【具体方法】：买现成肉馅儿或者自身剁，肉馅儿里加入少量盐、生抽、生粉。

（图片来源网络，侵删）

【蒜苔炒肉末】首先，我们准备洗净的蒜台一把，把头摘掉后切成小粒。猪肉200克，先切成薄片，再剁成肉末。生姜一块，切成姜末；小米椒几个，切成圈备用。

超下饭的蒜苔炒肉末的做法食材准备好，蒜苔，小米椒，干辣椒，蒜，姜都剁碎～请点击输入图片描述加入料酒，生抽，老抽，盐，淀粉拌匀。

搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入油，油热放入肉末翻炒加入老抽调色翻炒几下盛出备用。洗锅，热锅放油，放入蒜末、小米辣、葱花炒香，放入蒜苔翻炒一下，加入盐，把炒好的肉末倒入锅中翻炒均匀即可出锅装盘。

（图片来源网络，侵删）

1、蒜苔炒肉沫准备食材：蒜苔，肉末。做法步骤：先调个料汁，加2勺生抽十1勺蚝油十少许盐白糖十1小勺淀粉十半碗清水搅匀备用。洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。

2、洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油。少许盐白糖，1勺淀粉，加适量清水搅匀备用。

3、第一步【肉末炒蒜苔末】【食物】：蒜苔1把、肉末100克、生粉1汤勺、生抽1汤勺、盐油适当。【具体方法】：买现成肉馅儿或者自身剁，肉馅儿里加入少量盐、生抽、生粉。

（图片来源网络，侵删）

新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。焯好后过下凉水，控干水份。肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。

1、洗净的蒜苔切小丁，瘦肉切成肉沫备用。起锅热油，倒进肉沫，炒至金黄，倒进调好的料汁煮至浓稠盛出备用。再次起锅热油，将蒜苔炒香，加少许盐，倒入炒好的肉末炒一起均匀即可。

2、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

3、新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。2，猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。3，热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起炒香。

4、蒜苔肉沫做法：准备食材，肉末中加生抽一勺，盐少许，淀粉一句抓匀。

5、蒜苔肉沫食材：肉沫、蒜苔做法：猪肉、蒜苔切丁，准备蒜末、小米辣切末；热油煸香肉沫，加入蒜末小米辣炒香，再加入蒜苔炒到断生；倒入酱汁，翻炒均匀出锅即可。

中餐菜谱蒜苔炒肉末怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中餐菜谱蒜苔炒肉末怎么做才好吃、中餐菜谱蒜苔炒肉末怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。