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请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单
1、六个冷菜 主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
2、不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,白菜,胡萝卜,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,其他的菜可以根据自己喜好来。这个一般看请人吃饭的目的和规格。
3、小猪年夜饭A:¥1699元/桌10人 小猪年夜饭B:¥2199元/桌10人 酒店最大,层高6米宴会厅场地用餐;专业的宴会主厨精心烹饪寓意团圆菜单。 以上价格包含软饮、儿童游乐区域、现场抽奖。
4、这是首要的,别到了饭店翻开菜单就点菜。当然对于熟悉的饭店,你已经了如指掌,而在新的饭店就餐时要:1,先看一看别人桌子上都点同一个菜,那么这个菜一定是这家饭店的特色,性价比不会差,不妨一点。
5、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。 有本地特色的菜肴。
6、个人吃海鲜2800少了,淮扬菜系,狮子头,蜜汁黄鱼,蟹黄狮子头啊,现在淮扬菜是国宴菜系呵呵,卤水拼,刺身还有小凉菜自己看看,主食可以鱼翅捞饭,还有些饭店的特色菜,建议去好点的淮扬菜酒楼看看,比如哇哈哈。
说说有哪些精致的中餐?
1、翡翠小厨(Empress by Botanico):这家餐厅位于新加坡的植物园内,提供粤式菜肴。餐厅的设计灵感来自于中国的***园林,内部装饰豪华而精致,使用了大量的木质雕花和传统织物,让人仿佛置身于一个古典的东方世界。
2、龙腾轩(Lao Liang Tang)龙腾轩是一家位于迪拜国际金融中心(DIFC)的高端中餐厅,以其精致的粤菜而闻名。餐厅的设计理念融合了现代与传统元素,以红色和金色为主色调,营造出一种奢华而温馨的氛围。
3、龙山饭店(Yongsan Restaurant):位于首尔市中心的龙山饭店是一家历史悠久的中餐厅,以其传统的粤菜和川菜而闻名。这里的菜品新鲜、口味独特,深受食客喜爱。
中餐怎样摆盘会让人有食欲?
1、怎么摆?按照你喜欢的食物,适量摆盘,比如你喜欢大饼或者馒头,把它们切分成小块,摆在盘子里,剩下的,放一边大碗里。再加一点蔬菜和水果,再弄个小杯子,里面倒一点牛奶或果汁或酸奶。摆个叉勺就好了。
2、将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中,较常见。立体式摆盘 03 在西餐中很常见,如今中餐也经常使用,这种形式需要设计感和想象力,错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
3、点:点具有集中和吸引视线的功能,在几何学上,点没有面积只有位置。但是在实际构成中,点是要见之于形的,而且具有不同大小的面积。相对于有着错落感的盛具面来说,点的菜品是非常突出的。
4、分隔摆盘:将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中,较常见。立体式摆盘,在西餐中很常见,如今中餐也经常使用,这种形式需要设计感和想象力,错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
5、弧线是中餐里面很好用的一种摆盘效果,上一次怀石料理视频示范摆盘中就用到了很多的弧线。
6、摆酒具:中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线,并在水杯中摆上折花。
10人一桌标准宴会菜单是什么?
1、一桌10个人的[_a***_],一般4凉菜,2高档菜,4荤菜,4素菜,1汤,1甜品,1果盘。如果是农村酒席,就是指不去大酒店的,在村里自己搭棚子和摆桌子,这样的酒席会减少很多其他的人工成本,一般***用大圆桌形式。
2、蛋糕:选择巧克力、抹茶、红丝绒等多种口味的蛋糕,在味道方面更符合不同人的需求。结语:以上菜谱可以让10人一桌的聚餐变得更加丰富美味。
3、一般来说一桌菜,有鸡,有鱼,是比较合适的,再有一个汤,4个凉菜4个热炒菜。这样一桌,10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性,选择当季的蔬果凉拌,自己灵活掌握,热炒也一样,推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝,肉片。
4、这个需要根据当地的风俗,有些地方9盘,代表长长久久,有些地方10盘,代表十全十美。
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