中餐豆腐丁的做法大全_豆腐丁怎么做

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豆腐切小丁，泡入热水中备用。另取锅，加入1大匙香油烧热，先放入青葱末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滚沸。

干红椒去蒂去籽，切成2厘米长的段。鲜红椒去蒂去籽，切成2厘米的大片。大蒜摘洗干净，切成2厘米长的段。花生米下入油锅炸焦捞出。

（图片来源网络，侵删）

每块豆腐切为四件，放碟上，茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金***，盛起。

豆腐切小块，一个鸡蛋打散，豆腐表面裹一层蛋液。锅里适量油，豆腐煎制两面金黄。锅里适量，五花肉适量炒熟，加入适量葱姜炒香，炒好，肉油一起倒入砂锅里。适量豆芽洗干净，黄蘑菇适量洗干净，放入锅中。

1、青椒炒鸡蛋豆腐丁做法食材：鸡蛋2个豆腐干1块青椒2个配料：菜油、盐适量。第一步，鸡蛋打散。第二步，青椒切成颗粒，放在蛋液中。第三步，豆腐干切成颗粒，放在蛋液中，搅拌均匀。

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2、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。

3、鲜鸡晶少量做法 1 油豆腐切块，葱切段，葱白葱绿分开，辣椒切段。2 热油锅爆香葱白。3 下油豆腐，加酱油、鸡粉、两大匙水，轻轻拌炒。4 炒至酱汁滚，香气十足后下葱绿和辣椒，再稍微拌炒即可盛盘。

4、火腿豆腐丁的做法火腿豆腐都切成差不多大小的丁，分开成两垛放好别混在一起。青红椒切小圈即可。蒜切末。锅里放油，别太少，就平时炒肉菜的量。

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5、做法：豆腐切成小丁，开水煮一下捞出，胡萝卜、苹果洗净、去皮，切成小丁，分别用开水焯一下捞出；笋、黄瓜洗净切小丁备用；鸡蛋加10%的水打均匀，上锅蒸熟，晾凉切成小丁，葱、姜切细丝，木耳撕成小片。

1、油豆腐对切开，趁着锅里油烧热了倒下去。2 依次加入料酒、味极鲜酱油。3 加盐、加适量水稍微煮一下。4 水快干了，可以看出油豆腐已经变软和了，这样就差不多了。5 撒上小葱花，可以起锅了。

2、【红烧油豆腐酿肉】食材：油豆腐、瘦肉、海米、姜葱。调料：盐、花生油、生抽。步骤：洗净油豆腐哈，瘦肉剁碎后，把肉塞进里面，油豆腐记得开个小口哈。

3、葱烧豆腐的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备豆腐、葱。请点击输入图片描述 2 将葱对剖成四段。请点击输入图片描述 3 切成寸段。请点击输入图片描述 4 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。

4、调成调味汁葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽 1小勺蚝油少许糖 2勺水调成调味汁备用。葱姜蒜爆香热锅冷油，葱姜蒜爆香。倒入调味汁倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁。

5、油豆腐洗净，放入锅中稍微翻炒一下2倒入蚝油老抽和白糖，继续煮10秒钟3之后倒入适量清水，煮到油豆腐入味，最后大火收汁即可油豆腐酿肉食材油豆腐瘦肉海米姜葱调料盐花生油生抽步骤。

6、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二，切成两半。猪肉切薄片，放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。1勺的食用油，腌制一会儿。

家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

做法：将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。

菜谱：豆腐的做法篇1 豆腐的做法豆腐入百味，吃起来又香又爽口，如果你是一个新晋主妇，那么就学学这道菜吧，上手也很容易，味道浓郁，是白饭的绝搭哦。五香煎豆腐简单用料有：豆腐，蒜，姜，生抽，糖，米醋，盐，鸡精，葱花、或香菜叶。

豆腐蒸蛋的做法步骤先把嫩豆腐切成均匀的块，整齐地排在碗底，在豆腐上撒上少量盐腌一下，会有少量水腌出来，把水倒掉。

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