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本文目录一览：
- 1、素食菜谱有哪些?
- 2、家庭炒菜菜谱不辣
- 3、清淡不上火的菜谱
- 4、求几种螃蟹和虾的做法,要求不辣的,材料容易买到的。但是不要把抄来的...
- 5、求夏天菜谱(不放辣椒)
- 6、最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?
素食菜谱有哪些?
1、【胡萝卜炒洋葱】用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：1，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。
2、素菜大杂烩 食材准备 腐竹，紫甘蓝，黑木耳，鸡蛋，芹菜，食盐，蚝油，调和油，百合，白果。
3、海苔（就是做寿司用的那种紫菜，大的超市里应该都有卖）用剪刀剪成长条，这个长条的宽度，比长方形豆腐片的长边短一点儿，长度是足够把豆腐片包起来的长度。4）用海苔把豆腐片包起来。
4、十素炒小油菜 食材： 小油菜，蒜，葱，油，盐，味极鲜酱油 做法： 小油菜清洗干净，放到沸水锅里焯水；蒜切薄片，葱切葱花。 焯水后过两遍凉水至凉透，沥干水分备用。
5、十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。
6、素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷 材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
家庭炒菜菜谱不辣
做法：把辣椒、西红柿，切丁装盘。鸡蛋筷子搅拌；锅里放适量的油放入鸡蛋，鸡蛋炒至金黄出锅；放一点点油，油热后放西红柿块，把西红柿炒出水。
凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许 做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
【青椒炒虾仁】青椒炒虾仁，色泽美观，原汁原叶，虾仁鲜嫩Q弹，再搭配青椒、洋葱一起，飘香四溢，营养丰富。食材：活虾，青椒，洋葱 做法：买来的虾先用清水冲洗一下，再用剪刀将虾须、虾枪、虾脚剪掉。
清淡不上火的菜谱
清淡健康好吃不上火的蒸菜 虾仁时蔬蒸蛋：材料：虾仁、豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋爷爷的农场核桃油。2个鸡蛋，放6次的半个蛋壳温水，匀过筛盖保鲜膜，擢几个出气孔，水开蒸10分钟 。
清炒藕丝。莲藕清洗干净以后去皮，先竖着切成片，再切丝，切丝以后放入清水中备用，水中要加几滴白醋，这样可以使莲藕不变色。青红椒切丝备用，大蒜切蒜末备用。
这个时候山药也蒸好了，把它取出倒掉盘中的水分，趁热把料汁均匀浇在山药上面，让山药更好地吸收蒜香入味，一道清淡少油的蒜香山药就做好了。
夏天多吃蒸菜身体好，哪7道家常蒸菜，少油清淡，营养不上火？蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹就是我们在日常生活上最经常做的一种蒸菜了，尤其有营养成分。我们应该先将生鸡蛋打进碗中，再添加少许的盐和温开水打撒。
第一道：连藕蒸肉饼食物提前准备：连藕，猪瘦肉末，红萝卜，玉米，生抽酱油，耗油，白砂糖，木薯淀粉等。步骤一：连藕清洗去皮，切碎。红萝卜清洗以后切碎，预留。
求几种螃蟹和虾的做法,要求不辣的,材料容易买到的。但是不要把抄来的...
1、腌青蟹 首先：挑选好食材后，取干净器皿，将青蟹放置于器皿中，倒入虾酱油（海鲜），虾酱油漫过或略低于青蟹均可。然后：如果腌制量大，可用虾酱油配合生卤一起腌制。腌制时间一般不超过10小时，不然会太咸，而影响口感。
2、白酒、小米椒圈，葱姜蒜、香菜梗、芥末油。所用的容器一定要洗净没有油，这是很关键的。虾蟹泡在其中，大约2—3个小时以后就可以食用。不要泡的时间太长，那样会影响鲜味。超过八个小时的，就应该扔掉，防止食物中毒。
3、将螃蟹洗净，切成块状，蟹脚和蟹壳分开，蟹脚折断。将葱姜、辣椒、香菜都切成碎丁状，蒜去除头尾备用。在碗中第一层放蒜泥，生姜丁，芫荽碎（香菜碎），辣椒圈。第二层放入螃蟹，撒上白盐。
求夏天菜谱(不放辣椒)
1、将黄瓜洗干净后，切成滚刀或者直接拍碎。加适量的盐，腌制出一点黄瓜水分的时候，加香油。如果不喜欢吃蒜的此时就能装盘上菜了。喜欢吃蒜的可以再加点蒜，美味即成。
2、粉蒸肉也很简单也不辣；回锅肉也可以不辣的，少放点豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油，味道也是很不错的。
3、炖菜类：所有的汤都不用辣椒 做法：肉类用冷水煮开去血泡，加入姜蒜[_a***_]转小火搭配适当的蔬菜，顿熟加盐即可。2小炒类：起油锅，放入蒜末和青菜，快速翻炒，快熟加盐。此方法适合所有的蔬菜、青菜类。
4、作法：将玉米放冰200克弄成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮开后，淋在煮熟的山水豆腐的表面就可以。（2）特点：芳香嫩滑，是一道简易营养成分的夏季特色美食。
5、凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许 做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
6、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料：猪肚 香菜 葱 姜 料酒 八角 胡椒粉 盐 醋 菜谱做法：猪肚用碱、盐反复搓洗，去除白油及杂质，再用清水洗净。在猪肚里面塞上葱段姜片。用牙签封口。
最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?
清炒莴苣笋 首先我们需要准备一些食材，食材包括新鲜莴苣笋，大蒜，生姜，食盐。然后我们把莴苣笋简单处理一下，给莴苣笋削皮处理，然后切成斜片，与此同时，莴苣笋的叶子千万不要浪费，我们切成沫备用。
糖醋排骨。（虽然属于川菜，但是不辣）糖醋排骨是我自己非常喜欢吃的一道菜，它知名度高，在全国很多地方都可以吃到，它酸甜可口，肉质细腻，而且使用腌制好的排骨制作而成，口感很好。
辣椒炒肉、酸菜鱼，这两种食谱的做法可以帮助你心想事成，像有些人他可能不会吃辣，但是对于他来说，有辣味的菜又特别的美味，这种情况我们可以试一试辣椒炒肉。
适合凉拌的蔬菜有哪些 黄瓜 凉拌黄瓜和手抓黄瓜大家一定不陌生，这都是几道常见的凉菜，黄瓜也是必备的蔬菜。
推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
另取净锅放油，下干辣椒节和鲜花椒炝香，起锅浇在钵内的凉粉和鸡腰上，最后撒些葱花即成。 青椒面筋鸡 此菜借鉴了小鸡炖蘑菇的制法，但又使用了鲜椒和菜油，成菜鸡肉鲜香，面筋软韧筋道，鲜辣微麻，更适合川人的口味。
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