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本文目录一览:
- 1、土豆饼的做法窍门
土豆饼的做法窍门
烤土豆饼的方法:用料 土豆 500g 青红菜椒 各15克 火腿片 1片 马苏里拉芝士 50克 盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量 做法步骤 土豆,火腿片洗干净切薄片上锅蒸熟。土豆要蒸得完全软透。
第六步:把炒好的培根洋葱末和玉米粒放到土豆泥中,充分搅拌均匀。第七步:取适量的土豆泥在手里,揉圆压扁,做成小饼状。(在放到盘子里的时候,可以事先往盘子里撒一层玉米淀粉,这样可以防粘。
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好了,话不多说,接下来面点师就教给大家一个土豆做早餐的吃法,学会这个做法之后再也不用买早餐了。
做法步骤:土豆直接用工具擦丝,不要擦得太细,微微粗一点,我做得像大的火柴棍一般。推荐用粗孔的工具来操作,手切的不均匀,不适合做土豆饼。同样再把胡萝卜擦丝放一起,再放入葱丝和盐拌一下。
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(图片来源网络,侵删)
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