中餐厅红烧鱼做法_中餐厅红烧鱼做法***

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本文目录一览：

• 1、红烧鱼怎么做好吃?

红烧鱼怎么做好吃?

1、做红烧鱼，牢记4点窍门：想要鱼无腥，烹饪前的处理很重要，一定要收拾干净，特别是带有黑膜的鱼，这个黑膜要去掉，还要冲洗掉鱼血，再加盐、葱姜料酒腌制，这么处理后鱼的腥味减去大半。

2、红烧鱼的家常做法 你知道红烧鱼的家常做法吗？很多人都喜欢吃红烧鱼，不仅好吃还开胃，我已经为大家搜集和整理好了红烧鱼的家常做法的.相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流厨艺，做出更好吃的红烧鱼。

3、用料：鱼一条，蒜姜葱花小米椒生粉适量。步骤：鱼洗干净备用，小米椒切碎，姜切丝，蒜切片。锅内油烧热。煎好的鱼捞起，锅内留油。准备半碗水，加一勺淀粉。鱼闷了几分钟之后翻面，加一点生抽。

4、红烧鲤鱼是一道家常菜。 烹调技法以红烧为主。 味道咸鲜。配料详情 鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼做法步骤 葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

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