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6-12岁儿童的营养菜谱和做法
晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。
做法：将排骨洗净后切段在锅中焯去血水，然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟；锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁，在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。
第一道菜：七彩炒饭。这是孩子们的最爱，也是一道非常营养丰富的菜肴。主要食材是蔬菜和米饭，其中蔬菜可以根据季节和孩子口味自行搭配。将蔬菜洗净、切片，炒熟后和米饭一起翻炒，加入适量的盐、酱油即可。
红豆粥：将大米、红豆和水放入锅中煮沸。煮开后，改小火慢慢煮1-2小时。加入少许盐，放入罐中，让孩子带到学校里食用。
做法 花椰菜削去外皮粗纤维，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。熟咸蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。
2-6岁宝宝午餐食谱
香菇墨鱼粥 材料：墨鱼干10克，大米50克，瘦猪肉10克，冬笋5克，水发香菇10克，盐1小匙。做法：将大米用清水淘洗干净；瘦猪肉洗净，切成丝。将墨鱼干放入温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋均洗净切成丝。
早餐：大米粥，鸡蛋面饼。 午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。 加餐：牛奶，饼干。 晚餐：肉末碎青菜面。早餐：牛奶，面包夹果酱。 午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。 加餐：水果，点心。
两岁宝宝一周七天午餐 星期一：黄金鲜虾排+花菜炒蛋+海苔米饭球。星期二：肉沫烧豆腐+清蒸鲳鱼+青菜炒饭。星期三：丝瓜虾仁炒蛋+清炒冬瓜+紫薯米饭球。星期四：芝士脆皮鸡+水煮杂蔬+蒸芋艿+米饭。
猪肉胡萝卜饺子。原料：面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。制作方法：将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀。
火龙果等调匀。每天1～2次，当茶饮用。可健脾、开胃、肥健。除此之外，家长应使孩子均衡饮食，可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量。
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