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本文目录一览：
- 1、熊猫快餐:全球最大中式快餐连锁如何炼成67?
- 2、西餐与中餐的区别都有哪些?
- 3、移民美国洛杉矶一定要去的十家中餐厅
- 4、为什么西餐厅普遍比中餐厅消费要高一些?
- 5、华人只占美国的4%,中餐馆却能遍及美国?
- 6、可以推荐洛杉矶的有特色的中餐吗?
熊猫快餐:全球最大中式快餐连锁如何炼成67?
1、每新开一家熊猫快餐连锁店，都要不折不扣地做到四个统一： 统一招牌 统一装修 统一菜式 统一服务，以最大限度获得整体规模效应，真正做到“中国传统，美国口味”。
2、菜单的学问中国菜菜系之间差异大，原材料丰富，菜品繁多，因此程正昌认为，做中式连锁快餐最重要的是解决维持中国食品特色与标准化的矛盾。从店面大孝物流成本以及菜单简单易懂几个方面考虑，熊猫餐饮选择了“少做几个菜”。
3、中国常见的美式快餐，如肯德基和麦当劳就兴起于此时。“熊猫快餐”也诞生于这个时期，迎合了美国人更快的生活节奏和饮食习惯。“熊猫快餐”创始于1983年，在短短20 年间就发展成为美国最大的中式快餐店。
4、熊猫快餐是由华裔企业家在美国所创建的中式快餐店，现在它的连锁店已经有两千多家，现在进入到中国，能不能抓住中国人十分挑剔的胃，还比较难说。
西餐与中餐的区别都有哪些?
西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
主食：中餐拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。 总的来说，中餐和西餐在菜单结构、餐具使用、用餐方式、佐餐酒选择、食物色相、口味以及主食等方面都存在显著的区别。这些差异反映了不同文化背景下的烹饪艺术和饮食习惯。
中餐的分量一般是多人份的，大家一起共享，但是西餐的分量就是一人份，享受自我的气氛。中餐的烹饪上一般是明火和圆底锅，适宜多种烹饪方法，西餐的方法就比较少了。
口味的区别 中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。
西餐和中餐的区别：刀法的不同 中国厨师对刀非常讲究，可以将原料加工成细丝，例如丝绸，切丁，切片和末梢。
移民美国洛杉矶一定要去的十家中餐厅
其次是闻名遐迩的花旗参老鸭汤，在不久前的LA Times美食节上更是成为了大热门。这家餐馆的位置虽然不在市区，但是无论是湘菜、川菜、还是粤菜，都能够让你品尝到味道正宗的中国美食。
首先要介绍的是高档牛排餐厅Mastros Steakhouse。这里的牛排口感鲜嫩，非常入味。除此之外，这家餐厅还提供非常丰盛的自助餐，其中包括新鲜的龙虾和蟹肉沙拉等。接下来要介绍的是位于洛杉矶市中心的 Grand Central Market。
这家米其林二星餐厅，号称洛杉矶最好的牛排店，座落在比弗利山附近，一般牛排五分熟的话会有人不适应，七八分又感觉肉质口感不佳，这家店在主餐上菜之时，会配合一只非常热的餐盘，以供牛排再熟至适合的口感。
一定要尝试的加州特色餐厅，是一家以螃蟹为主的海鲜连锁餐厅，价格亲民，食材新鲜，不可错过。地址：Bubba Gump Shrimp 这是一家自电影《阿甘正传》上映后才开的餐厅，位于Santa Monica海滩上。
它的休息室充满活力，餐厅设计完美。美味的食物，菠萝清酒是这个地方最受欢迎的饮料。你必须去这家令人耳目一新的餐馆，让你的周日更加有趣和美味。
在农夫[_a***_]正门的美食可口的鸡肉餐厅，50年的传统菜肴，慕名前来用餐有老老少少，其受欢迎的程度50年未变。The Ocean Park Omelette Parlor 洛杉矶的早餐以这家最为著名。各种蛋卷饭，好吃不贵。一份大概10美元。经常排队。
为什么西餐厅普遍比中餐厅消费要高一些?
西餐加工方法相对简单，保留了食品原料的食用价值。由于加工相对简单，剩下的卫生问题相对较少。此外，大多数西餐厅对食品材料的选择更加严格，因此卫生和安全得到了更大的保证。
而在中餐厅，一般是吃完饭就不太好意思逗留太久的，而且如果不是包间的话也不好交谈，似乎都隔得很近而且都能关注到别人或者被关注到似的。
西餐厅讲究气氛和情调，利润比较高，但客源相对较少。中餐厅一定要有特色和好口味，而且经常要有新花样。中餐厅容易收回成本，投资风险要小，但要做得很好也不容易。
因为菜品的创新。在平价餐厅吃饭，有很大的一个问题是：各家餐厅做的菜，重复度太高，来来去去可能就是那几样。
华人只占美国的4%,中餐馆却能遍及美国?
1、华人不多但是美国并不是只有华人才去中餐厅吃饭，中华美食的文化输出我们国家做的还是很不错的，各个国家的人其实对中餐的接受程度都比较高。而且中餐厅为非常多的华人带来收入。
2、在美国大约有350~380万保1，这一些华裔是代表华人的第一代移民，第二代移民或者是第3代，甚至是第5代移民。美国人口有3亿，华裔人口只占据5%也没达到4%这么多。
3、虽然华人只占美国人口的4%，但是中国的饮食文化却在美国产生了深远的影响，所以美国到处都是中餐厅。从19世纪以来，中国人就开始向世界各地进行迁移，很大的一部分人迁移到了美国，所以华人在美国占有一定的比例。
可以推荐洛杉矶的有特色的中餐吗?
1、洛杉矶最好吃的中餐馆：鼎泰_鼎泰_是一家拥有40多年历史的台湾餐厅品牌，深受食客的喜爱。这里的小笼包是经典必点的菜品，皮薄馅嫩、鲜汁丰富，每一个都十分美味。面点类菜品做的非常到位，芝麻糊和豆花也非常受食客喜爱。
2、洛杉矶的“PandaExpress”餐厅，是一家全国连锁的中式快餐店，以其糖醋排骨和宫保鸡丁而著名。***的“Wynn”餐厅，以其高档的中餐和独特的菜单而著名。
3、第三家招牌美食是“金鼎轩”，这里的招牌菜是玉环煮干丝和花雕鲍鱼煲，传统的家庭菜肴，味道鲜美，而且价格亲民，受到很多人的追捧。总体来说，洛杉矶唐人街有着很多美食，这里绝对是美食爱好者不可错过的一个地方。
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