大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法烤箱美食烧烤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐做法烤箱美食烧烤的解答，让我们一起看看吧。
烤箱烤茄子的做法烧烤？
做法步骤：
1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
2、在茄子里里外外抹上玉米油
4、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中
1、材料：长茄子一根，肉馅60克，蒜5粒，剁椒一小勺，葱花适量。
2、洗净的茄子在表面刷一层薄油，整个放进铺好锡纸的烤盘里。
3、烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。
4、在烤茄子的同时，蒜切沫，锅里倒入少许油，爆香蒜末，把肉沫倒进去，炒至颜色变白，把剁椒放进去炒香，炒成肉酱。5、烤好的茄子拿出来（用手指按一按，茄子变软就可以了），用刀在茄子表皮划开，这时茄肉很软很酥，倒入调好的肉酱，撒上葱花即可。吃的时候把茄子肉和肉酱搅拌一下，很香很香的。
烤箱烤虾的做法和腌制方法？
烤箱烤虾是一道美味可口的家常菜。以下是烤虾的腌制方法和烤制步骤：
腌制方法：
1. 准备新鲜大虾 500 克，用盐腌制。首先，将虾加两勺盐，用铲子轻轻搅拌，用盐洗虾。然后冲洗干净，再用两勺盐洗一次。
2. 将虾捞出来放入一个不锈钢盆里。将蒜蓉 10 克、胡椒粉 15 克、盐 10 克、料酒 10 克、蛋黄 3 个、姜 10 克、花椒 10 克、烧烤酱 50 克等配料依次放进去，腌制五分钟即可。
烤制步骤：
1. 预热烤箱至 200 摄氏度。
2. 将腌制好的虾均匀涂抹上油，放入烤盘中。
3. 在虾背上涂抹一层酱料，可根据个人口味选择不同的酱料，如蒜泥酱、辣椒酱等。
4. 将烤盘放入烤箱中，200 度烤 10 分钟，烤熟即可。
5. 取出烤好的虾，即可享用。
一、烤箱烤虾
大虾洗净剪掉虾须，后背用剪刀将壳剪开，取出虾线。
准备葱，姜，黑胡椒粉。
将葱，姜，胡椒粉，盐放入虾中拌匀。
将虾排入烤盘中，将腌制的料汁淋在虾上。
烤箱180度，烤20分钟左右，中途取出翻面。
二、腌制方法
烤箱版烤猪肉串怎么做？
1/6 猪肉切小块用清水洗净备用。

2/6 根据肉的多少适量的少放一点淀粉，放一小勺的水，和肉放在一起抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。

3/6 放入孜然、辣椒面、芝麻、盐拌匀，腌半小时左右。

4/6 用竹签串好，烤盘铺上锡纸，摆好备用。

5/6 烤箱上火180度预热，放入肉串，我是放在烤箱偏上面的格子上，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右。

羊肉串烤箱正宗做法？
丨制作步骤丨
1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）。
2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
3.放入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。
原料：
羊肉适量（肥瘦相间）、胡椒粉1勺、孜然粉3勺、植物油2勺、盐适量、辣椒粉2勺、生抽1勺。
1. 竹签提前用清水浸泡透。羊肉切成小块，大约0.8厘米厚，2.5厘米长的块（太大了不易熟），加入胡椒粉、生抽，少许盐腌制半小时左右。（盐入个底味，不要太多，后期烤制还要加盐，加的早肉质易老）
2. 孜然粉、辣椒粉混合，将羊肉块串在竹签上，同时预热烤箱210度。
3. 烤箱下层放入接渣盘（上铺锡纸）将肉串放在烤网上210度10分钟左右。
4. 取出两面均洒上辣椒粉、孜然粉、盐，刷一层植物油，继续入烤箱烤6-7分钟。即可。
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱美食烧烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱美食烧烤的4点解答对大家有用。
