大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盘中餐米业价格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍盘中餐米业价格的解答，让我们一起看看吧。
你认为是农村种的稻谷好吃还是在市场买的好吃呢？
大家好，我是小杰在农村的创作者，这个问题我觉得农村生产的稻谷好一些，没有经过各种加工，营养价值也相对高一点，价格也便宜点；市场上买的价格会略高，也会经过稍微的加工，以便于保存，如果你离农村比较远，也不好买到的话，也没必要较真哪个更好，这个问题你是怎么看呢？欢迎大家留言评论哟。
据我观察，主要看稻谷的品种，如果是优良品种种出来的稻谷，本地产的也好吃，但像我们浙江人多土地少，一般都吃外来的稻谷加工出来的大米，如东北，江苏和安微的大米，本人喜欢吃东北大米，口感好！江苏和安微大米也还好！
回答这个问题要阐明多方面的原因，首先超市里的稻米生产地来自农村，目前在我国只有农村才能种植水稻。再回过头来说说是超市的大米好吃还是农村人自已留的米好吃这个问题，大米是否好吃，这取决于水稻种植的品种、气候环境、土壤营养成份、水质污染程度和病虫害防治方式和加工技术等，在我国最优质的大米产自东北，这是因为东北气候寒冷，水稻生长期长，土地肥沃，水质优良，再加上优质的品种和稻米精加工技术，让东北大米没有超市购买和自家留用不样一说。同时稻米又分粳米、籼米和糯米，不同的品种，其营养成份和口感大不相同，而根据不同人群其饮食习惯也不相同，即使是同一食物，不同偏爱的人也会吃出不同的口味，众口难调啊！
你认为是农村人种的稻谷好吃还是市场上买的米好吃？
题主的提问不够严谨，市场上的米也是农民种的粮食，通过粮食收购部门或私人收购商，再卖给粮食加工企业，也有米企加工单位直接收购稻谷，通过机械加工成大米，最后走向市场。因此，题主可能说的意思是，是直接从农民手中直接买的稻谷加工后的大米，还是从市场上买的大米哪种最好吃吧。
其实，稻米好吃的根本原因，是与稻谷的品种有关，优质品种的稻米粘糯、口香感要优于普通的稻米，与此同时，稻谷生长期的长短因为地域的不同，口感都会有所不一样，就是同一种品名的稻谷，如果生长在北方，由于北方地区与南方地区气候的差异，温差较大，稻谷生长成熟期要多于南方，稻谷积累的干物质及其营养成份也要优于南方高温而生长成熟期的稻米，口感会更好一点。
此外，一般情况下，直接从农民手中买加工后的大米，都是当年生产，而市场上的大米，稻谷保存时间长，甚至不少是历年的陈谷，其新鲜度而低于当年所生长的稻谷，米的质量和口感自然会降低。
综上所述，稻米的品种及地域的不同，就如东北五常大米，特定的区域和品种要显著优于其它品种的大米，而南方的籼谷由于生长期短，一年能生长两、三季，自然口感要低于北方生长期长的稻米了！
农村种的稻谷好吃，还是市场上买的好吃呢？
是农村人自己种植的稻谷好吃，还是市场上买的大米好吃，这个问题首先要看你个人种植的品种，个人所喜欢吃的大米口感度，是粘性还是糯性，再又是稻谷储存的条件好，加工出来米质也会好点儿。
农村种植的稻谷好吃与品种有关
在农村七星老农家乡，种植稻谷现在一般情况下都以杂交水稻为主，市场上收购上去的大多数稻谷也是杂优稻谷，米质较好，煮出来的米饭也比较好吃的。
不过现在在我家乡，也还有一部人在种植传统的于植，红米，黄华子等几种水稻，这几种水稻产量低，煮起饭来米质又长又软又香，确实好吃，但是只不过农民兄弟们从不把它拿去卖掉，一般情况下都留着自己家人吃的了，相比之下，传统水稻虽然说产量低了一点儿，不发饭，但确实比市场上买回来的大米好吃多了，这也是一个不可否认的事实是吧。
农村种植的稻谷好吃与储存条件也有较大的关系
过去在咱们农村，种植稻谷收获回家都是利用大太阳天，打开晒垫把它们晒再少三个大太阳，拿粒稻谷用牙齿咬得响了之后才去交公粮，而竞现在收购商门以低于市场价20块钱一百斤的价格，在田边上打包过秤了，也就是说市场稻谷全干价120元一百斤，这种用收割机刚刚收割的稻谷立马过秤的话，就是100块钱一百斤，农民朋友们也很乐意的，省得麻烦去晒又要丢秤是吧。
至于说到收购商们每天收那么多的稻谷，是否拿回去晒干了，用机器风干了没有，七星老农认为还是一个迷团了，恐怕是堆放在仓库里，让稻谷自己去发烧烧干了还差不多吧，所以象这样的稻谷加工成大米，再投放到市场上去卖的话，米质会差一点，口感也会差一点儿了。
所以，七星老农个人认为，农村人种植的稻谷好吃不好吃，与种植的品种有着较大的关系，如果种植的都是杂交水稻的话，米质量好，味道儿都差不多，如果种植的是传统水稻，米质肯定会优于杂交水稻的米质，煮出饭来比杂交水稻米好吃多了，当然，在同等种植出来的稻谷品种下，稻谷的储存条件与保质期也有着较大的关系了。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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