大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉子烧中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉子烧中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
双色油饼家常做法？
双色油饼是一道传统的家常美食，制作方法简单易学，口感酥脆，非常适合家庭制作。以下是双色油饼的家常做法：
- 材料：面粉 500 克，鸡蛋 1 个，盐 5 克，食用油适量。
- 做法：
1. 将面粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置 20 分钟。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
3. 将静置好的面团分成两份，分别擀成薄片。
双色油饼的家常做法如下：
准备食材，包括中筋面粉、水、酵母粉、白糖、植物油、鸡蛋等。
将红色面团的所有材料（中筋面粉150克、水75克、酵母粉2克、白糖20克、红曲粉5克）混合在一起，揉成光滑的面团。
将绿色面团的所有材料（中筋面粉150克、水75克、酵母粉2克、白糖20克、菠菜粉5克）也混合在一起，揉成光滑的面团。
将两种面团放在温暖处，盖上湿布，发酵至两倍大。
将两种面团分别擀成薄饼，大小要一致。
将两张薄饼叠在一起，刷上植物油。
陕西黄鱼烧豆腐做法？
主料：黄鱼500克、豆腐100克
辅料：蒜少许 、葱适量 、姜适量 、干辣椒少许 、八角1个 、食盐3克、 酱油少许 、料酒少许
步骤1
黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段
步骤2
豆腐切块;葱切段、姜切片、蒜切片
步骤3
炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄
步骤4
把鱼推到一边，放入葱、姜、蒜和八角，略炒
黄鱼提前解冻，肚子、鱼鳃和肚内黑膜处理干净，改斜刀放入少许盐、料酒和姜片腌制一会。
步骤2/8
腌好的鱼，裹一层薄薄的淀粉，锅里备油，油热后放入鱼煎至两面焦黄
步骤3/8
葱姜蒜切好备用
2· 葱姜蒜切段，辣椒，花椒放盘中
3· 黄鱼刮掉鱼鳞，抛开鱼肚去掉内脏、鱼鳃、贴骨血和肚内黑膜，记得黑膜、贴骨血要去干净，不然鱼肉的腥味会比较重。
4· 豆腐切一指厚大片，这样炖了才够好吃
5· 盐，鸡粉， 白胡椒 ，糖 ，豆瓣酱 ，生抽 ，蚝油 ，放碗中搅匀备用
6· 锅中到油，黄花鱼两面煎金黄
厚蛋烧怎么做？
做法
1. 小葱切成葱花。鸡蛋打散后加入葱花和少量盐拌匀。
2. 平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。
3. 等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起。
4. 卷到底后，推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
5. 重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼切块即可。
6. 可以搭配小朋友喜欢的小饼干或者巧克力，也可以蘸点番茄酱再吃 换个新鲜。
食材明细
做法
1、土豆去皮切片放锅内蒸15分钟，放碗里压成泥，西红柿去皮切丁，锅预热倒油，放入西红柿加少许盐炒成泥一边炒，一边按压，

厚蛋烧
食材准备离不开，鸡蛋、盐、喜欢的可以准备一些肉松胡萝卜之类的。
1、鸡蛋3个左右，打到碗里搅拌打散。放入少许盐。
2、平底锅这里的平底锅不一定是方型的平底锅家用也可以的反正最后都是要切开意味后期调整。
3、平底锅烧热，刷油，放放蛋液小火慢煎至底部微焦慢慢从一头卷起。卷到尽头后，重新在锅上刷油倒倒蛋液，这时将刚才已经卷起的厚蛋稍微抬起让它和蛋液接触。同样底部微焦卷起，反复就可以了。
到此，以上就是小编对于玉子烧中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉子烧中餐做法的3点解答对大家有用。
