大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐厅南瓜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅南瓜做法的解答,让我们一起看看吧。
中餐厅南瓜的做法?
主料:日本老南瓜半个,咸鸭蛋2个,小葱2根,玉米淀粉适量,食用油适量。
步骤1:准备好所有食材并洗净。(南瓜一定要选日本老南瓜,尽量选老一点的,长南瓜的水份太大,影响口感,南瓜的选择直接影响这道菜的质量哦)
步骤2:小葱切碎备用,咸鸭蛋去除蛋白,留下蛋黄备用,南瓜去皮去籽,切1-2mm左右的薄片备用。(蛋白别扔了,可以当下饭菜的,这里用到的咸蛋黄本来可以用成品的咸蛋黄的,但话说那是人造蛋黄,所以还是不敢吃了哈)
首先我们要制作食材,准备好材料,南瓜500克,咸鸭蛋三个,干淀粉100克,盐5克,白糖10克,就是大概两小勺,下面我们先说一下做法,南瓜洗净去皮去籽,切成一厘米的宽度,五厘米长的南瓜条,放入碗中备用,然后加入一勺盐,腌制二十分钟,让南瓜出水,取出咸鸭蛋黄,用勺子压碎备用。
南瓜出水之后,控干水分,加入淀粉搅拌均匀,保证每根南瓜条都能粘上淀粉,锅中加油,烧至五成熟,就是刚刚有白烟,这个也是非常重要的,放入南瓜条小火炸至淡黄,并且变硬之后控油捞出来,锅中留少许的油,加入压碎的咸蛋黄,开小火,慢炒,出锅就可以啦~!
有哪些好吃又吃不胖的食物可以推荐?
好吃又不容易长胖的美食,主要以低碳水、高纤维和高蛋白为主,人体消化蛋白质需要需要消耗的热量是最高的,高蛋白的食物以鱼(尤其是深海鱼类)、虾、牛肉和鸡蛋为主
Auvers的Brunch系列:
膳食纤维不溶于水,能够促进肠胃蠕动,以水果、蔬菜、杂粮类为主
深圳君悦酒店***楼的南瓜苗:
你好,很高兴回答这个问题。至于有没有什么特别好吃,而且不会太胖的?首先就是每天多运动,加强体育锻炼!使身体更强壮!再有就是注意饮食,多吃一些少油少糖的食物。多吃一些蔬菜水果类。如多吃一些黄瓜,西红柿,凉拌小菜儿,凉拌***胗子,凉拌海带丝,水煮凉拌藕,水煮大虾之类等多吃这些食物,既营养又健身!不过提醒注意的是还是要荤素搭配,营养均衡,身体还会更健康!这只是个人的见解!如果有不妥请评论区留言!
好的,我就是不服老的春蕾妈!谢谢大家的关注!
你好,我是农家大嘴锅,很高兴能回答你的问题。
1.鸡胸肉:蛋白质含量高,脂肪含量低,食用能起减脂的作用,是健身达人和运动爱好者的首选食物。
2.粗粮饼干:***用五谷杂粮精制而成,含有丰富的膳食纤维,食用有饱腹感不易多食。
3.海苔:低热量高纤维的食物,味道不错零食选它没错。
4.坚果类:号称补铁之王,是心脏的有力捍卫者,含有大量的植物脂肪,能起润滑肠道的作用。
5.脱水蔬果干:含蛋白质,植物纤维及各类微量元素等,有利于身体的新陈代谢。
你好,前段时间刚刚经历过减脂期,特意来分享一下个人认为不增肥的食物,希望有所帮助哦。
第一个,西红柿,我特别喜欢生吃西红柿,既可以增加维生素,还具有美白效果,一举三得!
第二个,三明治,但是面包最好选用全麦或者粗粮,粗粮相比较于精粮来说不容易长胖。煎鸡蛋时也注意少放一点油,控制油脂摄入量。
第三个,西红柿金针菇豆腐汤,做法超级无敌简单。稍微放点油煸炒西红柿直至出汁然后锅里加水烧开,放点盐,生抽,鸡精调味,锅开加入豆腐和金针菇,淋几滴香油出锅。
第四,煎鸡胸,鸡胸肉真的不长胖!提前放点盐和胡椒腌制一下,电饼铛不刷油(当然也可以少来一点点),煎至两面金黄出锅,撒点孜然粉就可以享用啦!
希望我的回答能帮助到你,祝你在享受美食的同时也保持良好的身材![耶]
大家好,今天给大家推荐一道[_a***_],好吃不发胖,先把2根香蕉用勺子压成泥,打入2个鸡蛋,加入适量的白糖和面粉,搅拌均匀,再用电饼铛烙成香蕉饼,在饼定型的时候上面撒点黑芝麻更香,这样做的香蕉饼,里面有水果、鸡蛋和面粉,营养丰富,吃完还顶饿,香蕉有助于肠道消化,非常适合减肥人群食用,口感香甜,越级好吃,喜欢的朋友可以试一下。
朋友给我带了鹃城牌郫县豆瓣酱,做回锅肉特好吃,想自己学,该怎么做?
四川人好多家里都是自制豆瓣,主料都是辣椒和豆瓣,辅料有些不同,有些会加点酱油,有些会加点姜蒜,还有的会加菜籽油。这样,各家的味道都有所不同。而且发酵程度不同,陈放的时间不同,豆瓣酱的味道也不一样。
上面朋友说得对,也有自己做的,在孵蚕豆办需要天时地利,还要了解制作方法从而发酵,而蚕豆办是豆瓣质量的关键。还有辣椒也要5月份的二荆条红辣椒,用手工剁细,混合一定比例的蚕豆办用土坛子储存一定年限达到醇香的作用。
我小时候,奶奶也自己做豆瓣酱。剁辣椒的时候,老太太还会加点姜和蒜,那香味,至今难忘。
记得发酵的豆瓣长的霉霉都是墨绿色的,老人家翻动长霉的豆瓣时,霉灰腾起老高,很呛人。那时就觉得,要做一罐豆瓣酱好不容易啊,还是直接买比较好。
试过很多品牌,现在用的,也是鹃城。毕竟是大品牌,比较放心。
回锅肉操作既简单又美味是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉(熬炒至“灯笼卷”)。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓“回锅”,就是“再次烹调”的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的。
除开肉本身之外,四川特有的豆瓣酱也是其必不可少的灵魂所在。 那豆瓣究竟要与肉和调味料怎样结合呢?
下面小厨详细为大家介绍一下回锅肉的做法以及豆瓣使用的注意事项:
锅中烧油,猪肉切片下锅煸炒,出去多余油脂, 下姜蒜沫,郫县豆瓣酱,豆豉。
然后一起爆炒,(一定要把豆瓣炒香,炒出香味来)快出锅时加入少量食盐(郫县豆瓣酱有较强的盐味故加盐要适量)。然后加入配菜,可以是青椒(青椒回锅)、可以是莲白(莲白回锅)、可以是干豇豆(干豇豆回锅)。
鸡精味精白糖适量 甜面酱(可以不加)老抽少许。
翻炒均匀即可出锅,一道地道美味的回锅肉就好了。
食材简单,操作简单,居家首选。 希望大家喜欢
题主一看就是吃货,和城事君一样,哈哈。
真正的吃货,食材的前世今生,都要刨根问底。
呃,我的意思是......要想知道郫县豆瓣怎么做,先要知道郫县豆瓣是怎么来的。
公元1688年,也就是清康熙年间,在“湖广填四川”的移民大潮中,福建省汀州永定县孝感乡翠享村人陈益兼携家人迁居郫县。
在入蜀途中,连日阴雨,陈益兼随身携带,用来充饥的蚕豆生霉了,但他不忍丢弃,便将发霉蚕豆置于田埂晾晒,再以鲜辣椒剁碎后搅拌、腌制,用来佐餐,没想到竟然鲜美无比。
陈益兼将这种佐餐美食取名为“辣子豆瓣”,送街坊品尝,深受赞誉,便开始以此为生计,还一代代传承了下来。
时间到了咸丰三年(1853年),陈氏家族“辣子豆瓣”生意不断扩大,陈氏后人陈守信在郫县南街开设店铺,取名 “益丰和”酱园。
到此,以上就是小编对于中餐厅南瓜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅南瓜做法的3点解答对大家有用。