大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐番茄牛腩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐番茄牛腩的做法的解答，让我们一起看看吧。
萃华餐厅西红柿牛腩做法？
食材：牛腩500g，西红柿2个，桂皮3g，香叶1片，八角5g，姜葱10g，盐，糖适量，生抽3勺
做法
2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮，香叶，八角，姜葱煸炒出香味倒入水和盐，糖，生抽，大火煮开改小火慢炖2小时，至熟烂。（可以用高压锅节省炖制时间，高压锅中火炖30分钟）
3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟，调好味出锅
西红柿牛腩正宗做法夏妈？
首先要买一块肥瘦相接的牛腩肉，吃起来才有劲道。牛腩切***块大小，下水抄个五分钟左右起锅冷水洗净，西红柿切块一旁备用，起锅烧油下生姜牛腩炒制出香味下西红柿炒制出西红柿汁水就倒一大碗水下去，直到烧开就开小火烧40—60分钟收汁就可以起锅了，味道真的不错。朋友们有时间可以做给家里的小朋友吃。[可爱][可爱][可爱][可爱]
1.牛腩提前清水浸泡一小时，多换水
2.西红柿底部划十字
3.西红柿底部划十字
4.开水烫几分钟
5.去皮
6.切成小块
7.装碗备好
9.牛腩切成3cm左右的方形块状
10.放入冷水锅中
1.西红柿，牛腩清洗干净
2.西红柿去皮，牛腩切小块，姜切片
3.牛腩焯水洗净，放高压锅里，放姜煮20分钟后捞出
4.在准备一个大砂锅把煮好的牛腩倒进去，在放入西红柿，开锅在煮15分钟，中途放盐，鸡精，最后放入葱花香菜就可以了
番茄牛腩正宗做法王刚？
1.牛腩切大块，放水里泡出血水
2.西红柿用热水烫一下，去皮，一半切丁，一半切块
3.牛腩冷水下锅，焯水，用温水洗净
4.锅里放油，放入番茄丁和番茄沙司，炒出红汤，放入葱姜，八角，香叶2片，草果2个，放入牛腩，加生抽，蚝油，老抽翻炒上色
5.多加点水，加冰糖4粒，胡椒粉闷2个小时，放入高压锅28分钟也可，再加入土豆和西红柿煮15分钟
食材：牛腩500g、西红柿200g、姜10g、
香叶、桂皮、八角各5g、冰糖10g、土豆300g
1牛腩切成块，用清水浸泡30分钟，捞起沥干，西红柿切十字花刀，用开水烫掉外皮，斜切成两半，去掉中间的西红柿蒂，切成块，放入盘中备用。
2生姜片、香叶、桂皮、八角放入碗中，作为香料备用。热锅中加入油、冰糖，中火炒出糖色，搅动，冰糖变黄起大泡再变小泡，呈褐色时倒入牛腩。
3翻炒上色，下入香料，炒出香味，加入一勺黄豆酱，翻炒均匀，倒入一半西红柿，西红柿炒软后加入清水，转砂锅小火煮1个小时 。
4加入土豆块、盐，中火煮5分钟，土豆煮熟后倒入剩下的西红柿，煮3分钟，大火收汤汁后即可上桌食用。
1.将牛肉洗净，改刀切成小方块。
2.锅坐火上，烧热，加植物油500 克，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过，锅内留底油，注人清
水（以淹过肉为宜），加入调料。
3.番茄去蒂洗净，投入烫水中浸泡片刻，剥皮、改刀成月亮块，投入牛肉锅中，改小火烧约1 小时，盛盘上桌。
1、材料：牛肉一大块，洋葱一颗，西红柿两个，葱蒜10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，老抽少量，番茄酱少量。
2、葱蒜切碎备用。
3、洋葱洗净切成细条备用。
4、西红柿洗净切块备用。
5、牛肉切小块，最好用牛腱子或者牛腩，口感更好一点。
到此，以上就是小编对于中餐番茄牛腩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐番茄牛腩的做法的3点解答对大家有用。
