大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱高级中餐菜单图文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱高级中餐菜单图文的解答,让我们一起看看吧。
各国国宴菜单大揭秘,全世界最高端的饭局都吃什么?
想知道全世界最高端的饭局都吃什么吗?今天,就一起来看看世界各国国宴菜单都有什么。
1.中国
中国有八大菜系,美食数不胜数。中国国宴以清淡的淮扬菜为主,一般的规格是四菜一汤或者五菜一汤。
APEC上中国国宴菜肴
以下几款也是中国国宴菜单的经典菜品:
狮子头
年夜饭高级菜谱?
年夜饭,又称为团年饭,是中国春节期间特别重要的一餐,象征着家庭团聚和辞旧迎新。在这一天,家家户户都会准备丰盛的菜肴以表达对来年的美好祝愿。以下是一些建议的高级菜谱,适合在年夜饭时制作:
### 前菜:
1. **翡翠白玉(凉拌黄瓜)**:选用新鲜黄瓜,搭配海蜇头或鲍鱼片,调入香醋、蒜泥、香油等调料,清爽开胃。
### 主菜:
2. **佛跳墙**:一道著名的福建菜,用多种海味如鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱、花菇等炖制,味道浓郁丰富。
3. **清蒸海鲈鱼**:选用新鲜的海鲈鱼进行清蒸,上面撒上葱丝和姜丝,蒸熟后淋上调热的酱油和烧热的油,鲜美可口。
4. **脆皮乳猪全体**:整只乳猪烤至皮脆肉嫩,外皮金黄,是喜庆场合的传统佳肴。
5. **黑椒牛柳粒**:选用优质牛肉切成小块,炒至外焦里嫩,加入黑椒酱调味,辛香诱人。
以下是一些
,希望对你有所帮助:
佛跳墙:将鲍鱼、鱼翅、花菇、鸽蛋、鱼肚等食材放入高汤中,用小火慢炖而成。
清蒸石斑鱼:将石斑鱼洗净,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料,放入蒸锅中蒸熟即可。
红烧鲍鱼:将鲍鱼洗净,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料,放入锅中红烧即可。
香煎三文鱼:将三文鱼洗净,加入盐、黑胡椒等调料,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
烤羊排:将羊排洗净,加入盐、黑胡椒、孜然等调料,放入烤箱中烤至表面金黄即可。
黑松露炒虾仁:将黑松露和虾仁洗净,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料,放入锅中炒熟即可。
这些菜谱都比较高级,可以让你的年夜饭更加丰富和美味。
一周六天,十个人一桌的中餐,怎么搭配菜谱?
不要太过丰盛,也不要太过清单,列如土豆,白菜,胡萝卜,,,,这样的蔬菜加上肉类小炒几下,也可以再配上一些汤类,比如西红柿鸡蛋汤,鸡蛋紫菜汤,,,,,其他的菜可以根据自己喜好来(我不会炒菜,以上跟我爸学来的,他以前是个厨师,现在的职业么,,,,是个秘密)
胡萝卜大包子 红豆沙小圆子 玉米面蒸饺 海苔鸡蛋饼 简易汉堡包 红豆粉葛汤 山药红枣玉米 蛋花玉米羹 杏鲍菇肉丝面 ***木耳腐竹汤 黄花鱼炖豆腐 金汤豆腐鱼煲 家常黄花鱼 香菇鸡蛋面疙瘩 麻辣肉片 炒素菜 干锅豆腐 午餐便当菜单:贵妃鸡翅 芥菜豆腐汤 香烤鱿鱼金针卷 姜葱焗鱼泡
3000元一桌的中餐宴席菜单?
可以参考以下菜单:鹅掌焖海参,碳烤牛肉,金钱莲炖老鸽,广式烧鹅,油淋上海青,清蒸鲈鱼,白灼九节虾,猪肚炖乌鸡,杨州炒饭,铁板鱿鱼,秘制叉烧肉,花生猪手煲,开水***,爆炒猪腰,羊肚菌龙骨汤,酸甜排骨,港式乳猪,烤羊排,甲鱼土鸡煲,四喜[_a***_],红烧狮子头。
三千二百九十九元菜单:浓汤粗粮煮辽参.位上、象拔蚌刺身拼、招牌牛脊骨、 上汤海鲜碧绿疏、麻辣豆筋、鲍汁花菇焖鹅掌、夫妻肺片、滋补炖乳鸽、青蒸石斑鱼、巧手拌菜心、俄罗斯面包蟹蒸蛋、泡椒圣子王、招牌神仙鸡、腊味糍粑、爽口黑木耳、美点双辉+精美水果拼、
到此,以上就是小编对于菜谱高级中餐菜单图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱高级中餐菜单图文的4点解答对大家有用。