大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜饼中餐做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南瓜饼中餐做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜饼的做法?
搓成长条,切成大小相同的面剂子,揉圆再擀成圆形,面皮反正面抹点水,外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右,炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
材料南瓜500克,糥米粉100克,白糖适量,白芝麻少许做法1.南瓜去皮切片,微波炉5分钟蒸熟,用勺子压成泥.2.放入糥米粉,白糖拌匀,揉成面团.3.将面团做成一个个的小面团,按扁成饼状,两面加上白芝麻.4.平底锅倒一薄层油,南瓜饼放入锅里,小火煎至两面金***
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说起南瓜我们大家都不陌生,这是我们日常生活中常常见到的一种蔬菜之一,而且南瓜的营养价值也是非常的丰富,它里面所含的膳食纤维,一些其他的营养物质对人们的身体有着很高的好处,特别是对于孩子来说,可以增强免疫力,促进发育的作用。
家里面有孩子的家庭可以经常的给孩子吃一些南瓜,那么今天给大家分享的是南瓜的另外一种吃法,直接把南瓜做成南瓜饼,松软香甜,好吃不上火,做法非常的简单,值得大家收藏。
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
南瓜饼对于小孩来说是最爱,我小时候也吃过这种,一口气可以吃几个,现在很难吃到,要想做好南瓜饼,火候和调味很重要,不然火太大,会煮糊,味道没有调好,可能做出来的南瓜饼不好吃,我们都说心动不如行动,赶快行动吧!
1、用料:南瓜600克、糯米粉适量、糖粉50克。
2、首先南瓜去皮,然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右,取出压成南瓜泥。3、然后加入适量的糯米粉。
4、用刮刀拌匀。5、成这样一个面团。6、把面团分成每个30克的小挤,再压扁。
7、不粘锅烧热,放入少许的油,把小面团放入锅里,煎熟即可。
材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量
做法:
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可小诀窍:糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好
猪肉南瓜饼的做法?
做法步骤:
第2步、面粉中加入酵母和水,活成比较软的面团后,盖上保鲜膜放置一边。
第3步、猪肉洗净后切成大块。
第4步、把猪肉剁成肉碎。
第5步、南瓜洗净后擦成细丝。
第6步、猪肉碎和南瓜丝放在一起后,里边加入:生抽盐,鸡精,蚝油,芝麻油。
第7步、把馅料搅拌均匀。
第8步、取一块面团用手按扁后放入适量馅料,包起来成馅饼状。
到此,以上就是小编对于南瓜饼中餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜饼中餐做法的2点解答对大家有用。