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请点评一下《中餐厅》第三季?
《中餐厅第三季》首次形成“住店合一”的新式明星创业体验。由黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述魏组成的经营团队。
国内顶尖大厨师林述巍的加入,是一个亮点。前两季都是由明星自己掌厨,做的主要是一些家常菜,这一回菜品更为“高大上”,可以让吃客更深刻感受到中华美食的博大精深 。
节目中,黄晓明依然秉承第一季的慷慨原则,准备了若干小纪念品,因为录制期间正逢端午,黄店长还带了粽子,另外还有四套京剧戏服可供顾客们拍照。秦海璐则是文化传媒:京剧相关的摆件、头冠、戏服,带有非遗属性的剪纸餐垫、青花瓷胶带、苗银首饰等等,为装点中餐厅增辉添彩的同时,还全方位无死角地展现了中国传统文化,让来到店里用餐的客人们能够从更多元的维度了解中国传统文化,感受东方文化的魅力。
流量担当就落在杨紫和王俊凯身上。
《中餐厅》的主要客人都是中国人,是否忘掉了节目的初衷?
已经连着办了两季的“青春合伙人经营体验节目”《中餐厅》,第三季不仅明星嘉宾大换血,而且节目的思路似乎也变了,很多网友看了第一期就表示:有当初《花儿与少年》的风格,看好大撕。
这个节目,主题是让明星们去国外开中餐厅,主旨自然是弘扬中国的美食文化,于是,不同于前几季都是明星下厨做饭,这一季请来了专业的大厨林述巍,看样子是可以好好干一场了,谁知,节目组偏偏爱搞事,上来就表示:没钱,启动资金要靠大家自己去筹。
开餐厅,不给钱?连买食材厨具的钱都不给?
为什么要这样?
看下来就明白了,因为这样才会有冲突矛盾,有矛盾才有争议,有争议才有热度。
至于主题是不是还跟“中餐厅”有关?不重要。
所以第一期里,在这个意大利风情小镇上,店长黄晓明就和店员们,带着他们不远万里从国内带到国外的礼物,去各个商店菜市场问老板能否“以物易物”。
说实话,如果我是老板,我应该是不太乐意的,尽管那些礼物实际可能很贵重,但作为外国人的我并不理解,也就不会想要。
但问题是,这群来换东西的中国人,后面还跟着摄像机呢,所以他们在干嘛,录节目?
行吧,人家都拍着,不换也不好意思,换吧换吧随便换。
感谢邀请
《中餐厅》已经陆续播出了一半了,节目组的初衷是发扬我们中国的美食到国外去,让世界都能够品尝到属于我们中国的味道。
然而从播出的这几期节目来看,中餐厅的生意倒是非常的火爆,不过仔细一看大部分都是来自我们中国的顾客,这难道是忘掉了《中餐厅》录制的初衷了吗?下面第五评委给你分析一下。
首先来说这个节目的核心人物,黄金大厨林述巍。可以说是个厨师界的大全,什么菜系他基本上都会,在第二期节目中他就一上午时间做了湘菜,川菜,粤菜几个不同的菜系。
作为一个中国人,你确定每一个菜系你都品尝过吗?在我国南北地域的口味还是差别很大的。北方人以面食为主,南方人以米饭为主。在靠近广东,福建一带主要以甜味为主。
所以从这一点来说,即使在意大利的中餐厅,顾客大部分都是中国人,但是能够在异国他乡吃上一口家乡的味道,而且还是中国著名演员开的餐厅,这种体会相信他们一辈子都不会忘掉。
第二,在意大利开一家中国人的餐厅,作为外国人没有吃过我们中国的食物,不知道味道如何,他们大多数都选择了观望,只要有我们中国顾客的推荐和向导,他们鼓起勇气吃一次中餐,结果评价都还是不错的。这样的好评肯定就会一传十十传百传来的。
第三,很多来中餐厅用餐的外国人,都收到了几位嘉宾给他们赠送的附有中国特色的小礼品,比如说四川的川剧里面的变脸玩偶,中国人结婚用的服装,冰箱贴,粽子等等。
所以说题目所说的大量中国人光顾《中餐厅》,节目组忘掉的初衷是不存在的,只要有好的食物,就不怕没有顾客。而且中餐厅不止宣传了中国的食物,更是把中国的文化向顾客宣扬了出去。
《中餐厅》吸引客人主要靠两个方面:明星效应和美食吸引。
就目前国内的综艺节目来说,明星效应是影响最大的。国内综艺录制的时候,除了有粉丝跟行程外,还有很多路人围观捧场。
而这种情况到了中餐厅中仍是存在的,而且明显效应是大于美食吸引的。虽然是在国外,但现在华侨和旅游的国人也不少,肯定会有不少人来,想体验一下。而在国外想要体验中餐的外国人并没有那么的多,所以会造成中国客人多于外国客人。
再换个角度思考,虽然《中餐厅》的节目宗旨是推广中国的饮食文化,但说白了就是,打开大门做生意。有客人上门总不能不接待吧,也不能说只接待外国客人吧,不然这不是自己歧视自己嘛。
另外,打铁还需自身硬,推广中餐文化靠的是美味的菜品,甚至需要根据当地人口味进行适当的改良,而不是靠只接待外国客人。
如何看待《中餐厅》这个节目,你觉得这一季的合伙人你满意吗?
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之前和朋友聊过这个话题,朋友说:之前几季的中餐厅,大家看节目就是轻松的;看看美食,看看美景,再看看明星们应对顾客时,那种热火朝天的场景很是惬意;而这一季由于各种原因矛盾激化,也许是节目故意为之,但是给人一种剑拔弩张的感觉。
首次加入的素人厨师是否能更好的融入明星团队
也许节目组是为明星们考虑,毕竟明星自己边做饭边招呼顾客,还要顾虑节目拍摄,实在太累了;又或者是节目组想让外国人尝到真正的中国滋味,这还是挺意义的。但是毕竟是素人,跟明星们相处起来还是有种略显吃亏的感觉,而观众看节目也觉得有点不适应。不过随着节目的磨合也许会越来越好。
餐厅筹备开业,节目组零经费
也许节目组的意图,是想以这种方式让中餐厅成员碰撞出火花,达到更好的节目收视效果。但是这样的方式我并不喜欢,餐厅刚要开始开业,毕竟还是需要准备食材啊等等一些必备物品。这个时候选择去市面上换食材,用瓷器啊、中国粽子啊换取东西倒也可以理解,毕竟比较中国特色。用酸奶换,打广告的成分是不是有点过于明显了呢。
秦海璐真性情?还是厨师太自我?
节目刚开始,碰撞最多的莫过于林大厨和秦海璐了。其实作为财务总监的秦海璐,为了节约开支,尽可能想要节省一点,也是可以理解的,毕竟身兼其职。但是林大厨的行为我也可以理解,毕竟作为厨师,他有他自己的原则,餐厅刚开业想把更好的展现给顾客,这是无可厚非的。所以说到底还是怪节目组没给经费。
除了以上问题,大家的相处还是很融洽的。黄晓明的温暖贴心,秦海璐的真性情,杨紫的机灵可爱,王俊凯的帅气聪明以及林大厨的专业。每个人不同的性格特点碰撞在一起,相信随着节目的播出大家也会越来越默契。
到此,以上就是小编对于中餐厅粽子价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐厅粽子价格的3点解答对大家有用。