大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐馆中英菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐馆中英菜谱的解答,让我们一起看看吧。
如何看待国际五星级酒店中餐厅菜单的价格?
其实商品的价格和价值有关,但有时和价值又关系不那么的大。
营销的存在就是能使商品拜托自身价值成本的束缚,卖出高价甚至天价 来,既然能卖出就是有市场!
必然同样是一块石头拿到街边小摊上卖和放到古玩市场卖或是拿到精品店里卖,价格是很不同的。
再比如同样是一个产品,比如同样是一个菜放到小饭馆里卖肯定和放在国际五星酒店卖的价格相差甚远。
本来五星级饭店里的饭菜本来就负含的成本比如人力成本,还有其他费用投资要大很多,有时大家买的产品不仅是产品本身,还有它的配套和附加价值。
例如精神层面的附加价值就可以通过来星级酒店这个媒介得到很好的展现,其实就如同男人买名表女人买好包包一样,形象或者产品上面的附加点或配套真的价值百万[赞]
而且五星级酒店的厨师基本都是什么菜都烧,不像社会餐饮的厨师,要么有的专门烧川菜,有的专门烧东北菜,有的专门烧大西北的菜……
所以只要做出名气的社会餐饮的厨师烧出来的菜普遍比五星级酒店的厨师烧出来的菜好吃。
社会餐饮店基本只做一种风格的菜品,而且每天做的份数也多,因为专业,熟练,所以味道更好。
五星级酒店硬件设施更好,菜品流动慢,价格贵。
国际五星级酒店听名字就知道高大上,按的是国际标准来运营管理体制的公司,首先从装修到酒店用品、食材和人员管理培训和工资的成绩本都相对高,再加上国际五星级的食材要求比较高特别是中餐,所有食材都是时令或鲜活的,这样成本自然高,所以出来的成品价格也相对贵些,能去到国际大酒店用餐的都是享受美食和服务过程的,这两个要求做好了客人都接受酒店给出来的价格!
有没有什么好看的外国文学可以推荐?
当然有啊。我推荐《德语课》。
《德语课》是德国当代杰出作家西格弗里德·伦茨的长篇***,出版于1968年。
《纽约时报》是这样评价《德语课》的:
“《德语课》的成就达到了两个巅峰——罕见的深刻与卓著的描绘。作品的精髓、力量及其不同以往的理智而公正的呐喊,并不会因任何版本的差异而有所削弱或改变。”
余华又是怎样说的呢?他说:
“这部书震撼了我,在一个孩子天真的叙述里,我的阅读却在经历着惊心动魄。这是一本读过以后不愿意失去它的***,我一直没有将它归还给学校图书馆。”
总之,《德语课》是一部非常好看的***,引人入胜。如果你想看外国文学,建议看看《德语课》,一定不会让你失望的。
当然,好看的外国文学非常之多,这里列举一些篇目供参考:《百年孤独》《雪国》《追忆似水年华》《源氏物语》《洛丽塔》《我的名字叫红》《忏悔录》《一个陌生女人的来信》《***如明天来临》《茶花女》《呼啸山庄》《老人与海》……太多了,就说这些吧。
我推荐几部,一是肖霍洛夫的《静静的顿河》,二是马尔克斯的《百年孤独》和《霍乱时期的爱情》,三是米歇尔的《飘》,四是村上春树的《挪威的森林》。先推荐这几本,回头想起来再补充。
今天我推荐毛姆的《寻欢作乐》。
英国二十世纪现实主义***家毛姆一生创作了二十部***,每一本都是畅销款,其中《人性的枷锁》是拥有最大读者群的虚构作品之一。不过,他自己最得意和喜欢的作品,却是他的自传体***《寻欢作乐》,他认为这是一部写起来饶有兴味的书。
我喜欢《寻欢作乐》,因为那个脸上挂着明媚可爱的微笑的女人为我再次生活在这本书的字里行间,她就是罗茜·德里菲尔德的原型。
一贯以刻薄讽刺著称的毛姆,在《寻欢作乐》中,一反常态,以爱慕者的身份来追忆一个美丽女人的一生,表现出极度的温柔与赞美。
太太太多了好么!还在不停发现新的好书!
既然你说的是文学,那么我默认为是严肃文学作品,因为我对诗歌的了解不多,就介绍一些***和戏剧吧,书单肯定有遗漏,因为好多很棒的我也还没读的。
下面***。
1.[俄国]肖洛霍夫《静静的顿河》
2.[俄国]托尔斯泰《安娜卡列尼娜》《复活》
3.[哥伦比亚]马尔克斯《百年孤独》《一场事先张扬的凶杀案》《巨翅老人》等中短篇
4.[美国]福克纳《喧哗与骚动》《我弥留之际》《献给艾米莉的一朵玫瑰花》
5.[美国]纳博科夫《洛丽塔》
6.[美国]海明威《乞力马扎罗的雪》《杀手》《白象似的群山》等短篇
7.[法国]加缪《局外人》
8.[英国]艾米莉《呼啸山庄》
《骑兵军·敖德萨故事》(巴别尔 著, 戴骢 译,陕西师范大学出版社)。它得到海明威和博尔赫斯的推重;海明威的《老人与海》(余光中 译)博尔赫斯的作品是我喜欢的作品,我相信他们的话,至于纳博科夫的《洛丽塔》我不能平心静气地读(至今也没细读,只有个模糊印象),他的推重的话到没起多大作用。
巴别尔应该是大家,自然和以长篇名世的《日瓦戈医生》(帕斯捷尔纳克 著, 力刚 译)《静静的顿河》(肖洛霍夫 著,金人或力冈译本)《生活与命运》(瓦西里·格罗斯曼 著,力刚译)的三大***家有异,但经典的气象是一样的。
《一生的故事》(康·帕乌斯托夫斯基 著,非琴 译)。它是散文似的***,时时流溢出诗意。我读它时常想到屠格列夫的《父与子》,但它卷帙浩瀚,共有六部约1400千字。
到此,以上就是小编对于中餐馆中英菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐馆中英菜谱的2点解答对大家有用。