大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐周边美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐周边美食的解答,让我们一起看看吧。
餐饮的竞争对手有哪些?
餐饮的竞争对手是同行,比如火锅店之间的竞争,海底捞火锅和南门火锅。拉面馆和面馆之间的竞争,麦当劳和肯德基同样也存在竞争。
中餐馆和西餐厅竞争,竞争存在多样化、有价格竞争、有品牌竞争、有供应商实力竞争、有服务质量竞争,有竞争才有生存机会。
如果是实体餐饮店的话竞争对手就是美团外卖等食品网络销售平台,现在的大城市工业区附近有很多实体餐饮店,这些实体餐饮店成为了彼此的竞争对手,例如“沙县小吃”与“兰州拉面”和“东北饺子馆”等餐饮店就存在着竞争关系,除此之外,包子馒头小吃店和“北京烤鸭店”等也存在竞争
现在做饭店餐饮,适合走外卖的哪些比较合适?
针对你的问题,我在这里给你针对性的回答
你在这里突出的重点是什么项目适合做外卖,这说明你肯定不是新手了,能悟到外卖项目重要的性人,绝对是做过外卖的人,而且是在外卖吃过亏的人,不知道我猜对了没有,以我资深做外卖的经验来说,外卖的核心就两点。1.平台的规则大体是什么样的。2.适合做外卖的项目是怎么样的
结合你说的,我们具体来说一下外卖的项目,外卖作为一种成熟的经营模式,什么样的项目才是适合做外卖的呢,对于我们普通小百姓来说,这是最大的难点,因为我们没有条件去开大厨房,没有条件去专业外卖运营师跟你设计项目,也没条件去加盟一些外卖大品牌,如果你有条件你也不会在这里提问
一旦我们加入外卖平台,我们的竞争对手就从周边的几十个变成了方圆五六公里所有的商家,大几百上千个,所以项目的重要性就尤为突出了,你的项目有特色,能让顾客消费,并且让顾客为你宣传,那你这个项目就成功了,可是这样的项目哪里去找呢,这样的项目谁都会说,可是想在现有项目***紧缺的大环境弄出这样个项目何等困难,自己能想到的和不能想到的都有人来做了
我来指导你原创项目之前,先说说和项目有关的一些东西,产品.特色.包装.味道.出餐速度等等都属于项目之内的东西
综上,其实我建议你做炒饭,当然每个地方做炒饭的都多,在我们实在是想不到好项目的时候,就从传统项目上下手,自己改进传统项目,让传统项目成为自己最具特色的项目。我在这里提示一下,一定要跳出传统的思维看餐饮,跳出传统的模式看炒饭,那他就不单单是炒饭了,一定要记得,大胆去想,勇敢去创,别和其他人搞的一样,提示到这里我觉得够可以了,我肚子里已经想出非常完美,全国独一无二的炒饭项目了,所以我相信你也可以想出来,实在不行就来找我聊聊吧
希望大家持续关注我,我会为大家带来更多外卖知识
感谢您的邀请,希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说,可以分两种,一种是以外卖为主,一种是以外卖为辅。
一、外卖为主的饭店,米饭、小吃最合适
以外卖为主的,通常都是快餐店,而快餐店里又数“米饭”类最合适。米饭受众最广,不易变质,而且还容易运送,配些水分不多的小炒会比较合适,比如米饭+酸辣土豆丝。
同时你的米饭或者菜品都可以设计为外卖亮点。如果周边是写字楼为主,可以在米饭上多下些功夫,选择好吃的米,毕竟一坨米饭,哪怕有再美味的菜,也会倒胃口的。如果周边是城中村、普通楼房等的地段,你也可以开发几道下饭的菜品。
相比之下,面食、汤粉类来做外卖就有些难度了。有些面食店在研发“面条+配料+小锅”一起送的模式,让客人到家开火加水就可以煮。但这种消费场景过于受限,也没有真正解决叫外卖人的需求,所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样,外卖途中易撒,也容易软烂。
到此,以上就是小编对于中餐周边美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐周边美食的2点解答对大家有用。