大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅的菜品以什么为主？
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。
（图片来源网络，侵删）
经典菜式：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
中餐厅吊鱼汤怎么做？
吊鱼汤是一道传统的中餐厅菜品，以下是一种常见的吊鱼汤的做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 鳕鱼或其他白肉鱼：500克
- 姜片：3片
- 大葱：1根
（图片来源网络，侵删）
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 鲜味素（可选）：适量
我用的是鲫鱼，清洗干净切块，锅烧热油下鱼炒
姜片切丝下锅，我还添了两勺料酒继续翻炒
按原话就是炒的什么都不是，面目全非😂也就是碎成渣渣，渣的不能在渣
炒鱼的同时烧水，冲进去的开水要开的不能再开了
开水冲进去搅匀继续煮，冲进去时候就已经能看到白色的汤了
展
中餐厅有什么好吃的？
1.咕噜肉
咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。
2.宫爆鸡丁
这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。
3.麻婆豆腐
红烧肉是中国家喻户晓的经典菜肴，它的肉质柔软细腻，口感浓郁鲜美，是很多人的最爱。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川特色菜，混合了豆腐和猪肉糜，加入了大量的辣椒和花椒调味，辣而不燥，香而不腻，口感非常特别。
到此，以上就是小编对于中餐厅菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅菜谱做法的3点解答对大家有用。
