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最简单的重庆酸菜鱼的做法?
食材清单:酸菜 2颗 、 黑鱼片 600克 、 姜蒜末 适量 、 红尖椒 1个 、 青尖椒 1个 、 葱花 少许 、 蛋清 1个 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 白糖 1小勺 、 料酒 少许 、 鸡粉 少许 、 猪油 1勺 、 花生油 适量 、 姜葱料酒 适量。
1,鱼片先腌制,加入适量盐,胡椒粉,姜葱料酒,一个蛋清,抓均匀。
2,酸菜切碎备用。
3,还有姜蒜末,青红辣椒圈,葱花切好备用。
绵阳最好吃的火锅你觉得是哪家?
水韵冰江的小秧锅火锅在绵阳应该是最好吃的火锅,菜品新鲜,十分新鲜,价格实惠,主要是菜品和锅底料制作过程食客能全程监督,阳光透明品质上乘,味道很好,环境很上档次,在那吃一顿火锅很享受,天天排队,不提前一天订位置,休能品尝,最近又在桃园酒店对面开了二店,也非常不错,建议食客朋友可去品尝一下,我在小秧锅吃过几次,感觉很好。
绵阳成百上千的火锅店,有各种各样的形式,有各种各样的口味,有贵的,有便宜的,有正城里面的,也有郊区的,但如果你说哪一种火锅好吃,每个人都有自己的标准,有些人觉得火锅都差不多。
绵阳很多的那些老火锅店生意异常的火爆,从年初到年末,天天都好,这些火锅口味确实比,我也吃过很多的火锅店,比如什么杨肥肠,古今一家,大宅门,满江红,属龙,重庆火锅,还有什么九宫格的火锅,还有什么小龙坎,等等等等火锅店,排名不分先后我觉得味道都挺好,所有的火锅店大概平均消费都是在一个人五六十块钱,四五十块钱的样子。
所以都去吃一点别人的火锅,尝一尝你自己对比一下哪个好吃。
作为一个正宗的四川妹子,如果不吃火锅,那就真的不算是川妹子了。幸好,我是吃火锅的。在家里吃过,出去吃过,到川内其它地方也要去尝尝当地的火锅是不是与我们这边的不一样,却重庆更是要光顾一下火锅店,因为川渝两地的火锅,还是有区别的,一个辣多,一个麻多,那种麻辣味儿,没吃过的火锅的,还真难想象是啥滋味。
好啦,闲话少扯,回到问题:绵阳最好吃的火锅是哪家?绵阳去过几次,火锅也吃过几家,要说最好吃的,感觉不太分辨得出来。
杨肥肠是绵阳本土的火锅品牌,不像什么重庆刘一手、巴渝串串香之类的,它主要是立足于亲民价格,面向大众服务,人均消费大致在50元左右,而且时不时的还有打折优惠送酒水等等,更重要的是,对于夜生活丰富的人,杨肥肠的通宵营业,无疑为此提供了方便。
森林雨店里最有名的应该是鸭肠,等锅烧得滚开,然后把鸭肠用筷子挑上,放在锅内烫、涮,看着变色卷起,即可入口食用,那种麻辣鲜香,就是想想都会流口水,森林雨的消费水平大致在人均60元左右。
满江红呢?大家一看店名想到的就是宋朝名将岳飞的《满江红》“怒发冲冠,凭栏处,潇潇雨歇”或者“待从头收拾旧山河,朝天阙”,一下子就觉得豪情满怀,气势宏伟了。不过这火锅吃着,也会有这种气势和豪情。满江红最满意的,还是里面的环境,大厅明亮宽敞,装修风格也是中式的,味道也巴适。
要说火锅好吃,那蒙古人的理解都不一样的,最近,看了一篇文章说的很好 ,推荐给大家。喜蒙羔火锅的羊肉是沙葱防伪羔羊肉,是草原苏尼特羊肉,内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗主产,中国地理标志产品。两旗位于内蒙古自治区中部,锡林郭勒大草原西部,与举世瞩目的“神舟”载人飞船着陆地四子王旗草原毗邻,是闻名遐迩的纯天然牧场,苏尼特羊是该旗的主要畜种,所产羊肉,号称“肉中人参”,适于制作涮羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,苏尼特羊肉鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实又紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化等很多优点,是制作涮羊肉的最佳原料,深受国内外广大用户的高度评价和热烈欢迎。因经常***食草原丛生禾科和沙葱类牧草,使得羊肉肉质细嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、无膻味,据专家测定,苏尼特羊肉中,人体所必需的几种主要氨基酸含量,明显高于其它羊肉。[苏尼特绵羊肉,曾是元、明、清朝皇宫供品,也是喜蒙羔火锅专用沙葱羊肉。你只有吃过才知道啥叫沙葱羊肉,吃沙葱羊肉满足你的口福。吃过沙葱羊肉火锅是你的福气。
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