大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱汤做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
急求自助餐一周菜谱,早餐丰盛中餐晚餐六菜一汤三个肉菜70人就餐,标准每人30元,每天不重复外面卖的不吃?
首先声明以下纯本人手打,本人标准吃货一枚,没事就喜欢研究饭菜。
周一早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 午餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
周二早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 午餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 周三早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 午餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 周四早餐:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
午餐:二米饭(大米、小米)。
炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米***汤(大***、海米)。
晚餐:小米绿豆粥,玉米面发糕,黄瓜拌粉皮,炸黄花鱼。
周五早餐:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
午餐:花卷(白面、麻酱)。
二十人用餐,中午一餐,一荤一素一汤,六元标准,求菜谱谢谢?
2、紫菜蛋汤、胡萝卜炒肉、时令蔬菜(当季蔬菜)
3、丝瓜肉末汤、芹菜炒肉、时令蔬菜(当季蔬菜)
4、冬瓜肉末汤、辣椒炒咸鸭蛋、时令蔬菜(当季蔬菜)
5、豆腐肉末汤、酸辣鸡杂、时令蔬菜(当季蔬菜)
如果是公司自己烧的话,可以参照以上菜谱,叫外卖的话最少也要12块吧
饭店里的馄饨汤是怎么做的放什么调料?
用料:西红柿3个;云吞皮2包;猪肉2块;百合1包;鸡蛋2个;生菜1包;葱,姜,蒜。适量;馄饨汤的做法 ;1、食材准备。;2、热水泡姜葱水。;3、调味品:油,盐,耗油,生抽,鸡蛋,猪油。;4、百合焯水,沥干水分,切碎。;5、去猪皮,肉剁碎。;6、葱花,百合,肉泥搅拌。;7、加入配料+少量姜葱水;8、肉馅完成,保鲜膜蒙上30分钟;9、热锅下油放蒜头炒西红柿。30分钟后包馄饨。馄饨快包完前,煮沸西红柿水,剩下姜葱水也一起放汤里。生菜汤里烫熟即可。;10、热锅下油,蒜头,西红柿炒熟。放去水和剩下姜葱水。;11、第一种包法,虎口合起来就可以;12、第二种包法,中间放好肉馅,四边沾水,对折,右下方沾水,右下方和左下方合在一起;13、包好了。煮沸的西红柿汤(姜葱水)里面下馄饨。;14、加入青菜。加盐。完毕!;15、云吞可以沾酱料吃。推荐酱料:自制辣椒酱,生抽,醋,沙茶酱,豆腐乳,搅拌香辣味。
辅料
香油 适量 盐 适量 葱 适量 姜适量 紫菜 适量
鸡蛋 1个 鸡精 适量 味精 适量 醋 适量
2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上盐
到此,以上就是小编对于中餐菜谱汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱汤做法大全的3点解答对大家有用。