中餐鸡蛋面条的做法,中餐鸡蛋面条的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐鸡蛋面条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐鸡蛋面条的做法的解答，让我们一起看看吧。

在煮面的时候怎么才可以得到完整的荷包蛋？
鸡蛋面怎么做好吃？
鸡蛋柿子汤面的做法是怎样的呢？

在煮面的时候 怎么才可以得到完整的荷包蛋？

方法/步骤1第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。3第三步等水烧开了就可以下面条了。4第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。5第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。6第六步这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了。

鸡蛋面怎么做好吃？

感谢邀答，今晚刚做的西红柿鸡蛋面，好吃易做营养丰富，适合所有人群，下面分享下我的做法

（图片来源网络，侵删）

准备食材：面条，鸡蛋，西红柿

配料：食用油，盐，糖，葱花

做法1 锅内烧水，水开后下入准备好的面条，水不要太少，面条容易粘锅，待面条八成熟后捞出放入盛满水的盆里，防止面条粘一块

（图片来源网络，侵删）

2 西红柿清洗干净切十字刀切块。（用热水烫一下可以很好的去皮）鸡蛋在碗中均匀打散，切少许的葱花备用

3 起锅烧油，油温七成热倒入打散的鸡蛋，先凝固一会儿然后迅速拌散，装入碗中，锅内留少许油，倒入葱花爆香，倒入切好的西红柿，慢慢搅拌均匀，炒出汤汁后加入煎好的鸡蛋，让鸡蛋的香味与西红柿完美融合，倒入一点点清水，糖，盐，翻炒一分钟，面条装盘，把西红柿鸡蛋倒入盘中，拌匀即可。

备注：这种做法呢所需的食材非常简单，只有西红柿鸡蛋跟面条，三者又是家中或者市场上都能买到的食材，非常的简单易做，而且味道鲜美，色泽红润，含大量的蛋磷质，维生素c等丰富的营养成分，大家做起来吧

（图片来源网络，侵删）

菠菜鸡蛋面

一个人在家懒得做一桌子菜，教你快速下一碗超简单又巨美味的面条，迅速赶走饥饿君！

食材

80克面条
65克菠菜
35克奶粉
1个熟鸡蛋

做法：

1 面条切成小段，待用。
2 熟鸡蛋切开，再切成瓣，改切成小块，待用。
3 锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的菠菜，拌匀。
4 略煮片刻至其变软。
5 将煮好的菠菜捞出，沥干水分，放凉待用。
6 把放凉的菠菜切成小段，备用。
7 锅中注入适量清水烧开，倒入奶粉，略煮片刻。
8 放入面条，搅散，煮至熟软。
9 倒入菠菜，搅拌均匀，煮至沸。
10 再倒入鸡蛋块，搅拌匀。
11 关火后盛出煮好的鸡蛋面即可。

相关常识菠菜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等营养成分，具有开胃消食、改善缺铁性贫血、促进新陈代谢、增强免疫力等功效。
制作指导菠菜焯水时不宜煮太久，以免影响口感。

鸡蛋面还可以这样做：南瓜鸡蛋面

每次风尘仆仆地回到家中，妈妈就会马上去下面，下入刚收获不久的南瓜，新鲜的鸡蛋，这便是家的味道，是妈妈的味道。

食材

300克切面
1个鸡蛋
10克紫菜
15克海米
25克小白菜
70克南瓜
2克盐
2克鸡粉

做法：

1 将洗净去皮的南瓜切开，再切成薄片，备用。
2 锅中注入适量清水烧开，倒入海米、紫菜。
3 放入南瓜片，用大火煮至断生。
4 放入面条，拌匀，再煮至沸腾。
5 加入适量盐、鸡粉。
6 放入洗净的小白菜，拌匀，煮至变软。
7 捞出食材，放入汤碗中，待用。
8 将锅中留下的面汤煮沸，打入鸡蛋，用中小火煮至成形。
9 关火后盛出煮好的荷包蛋。摆放在碗中即可。

相关常识南瓜含有糖分、维生素、膳食纤维、淀粉、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，具有健脾、护肝、增强免疫力、滋养皮肤等功效。
制作指导南瓜尽量切得薄一点，这样更容易熟。

更多鸡蛋面的做法，可关注私信获取。

大家好，做为北方人，最爱吃面食，尤其是早上时间紧，一碗省时又美味的鸡蛋面吃了既舒服又会让我们一上午都精神满满的。

下面我就把鸡蛋面的制作过程介绍给大家。

首先，我们要准备的食材是:

西红柿1个，香菜，鸡蛋1枚，

虾皮，大葱，姜，挂面。

调料:盐，酱油，胡椒粉，(如果想口味更丰富一些，可以加入鸡精，芝麻油)。

我比较推崇健康饮食，所以在调料上也是以健康为主，我们中国的首席厨师曾说过这样一句话，"我们所做的每一道菜一定要有菜本身的自然味道"。所以，我一直以这句话为标准，在保证色，香，味的同时，要吃出食材的自然味道。

下面我们进行准备工作。

把西红柿用开水焯一下，把皮去掉。切成2公分厚的块装盘备用。大葱切成葱花，香菜切成香菜碎，姜切丝，鸡蛋去皮，磕入碗中备用。

ok，准备工作做好了，我们开始煮面。

鸡蛋柿子汤面的做法是怎样的呢？

汤面的话我觉得最重要的是面，干拌的话我很看重卤汁和码子，所以面好才最重要，不过看你的问题，孩子爱吃，那估计就真的爱吃鸡蛋柿子汤面哈。我一般做这种汤面，先和面，擀面皮等，擀的薄薄的，切的比较宽，个人喜欢吃宽面，将面条准备好，因为个人原因对面条比较挑剔，面条好不好决定了一碗汤面好不好吃。

先将西红柿去皮，在手上切碎它放入瓷碗中，不要用刀板，那样会浪费西红柿的汁，一碗汤面俩个鸡蛋，打破两个鸡蛋搅拌均匀放盐，可以放一点葱花哈。放油先炒西红柿，等西红柿炒的很烂的时候，适量放一点水，水烧开沸腾后放入搅拌好的鸡蛋，用锅铲转几下，就可以起锅舀到瓷碗中。锅中放入干净的水大火烧开后放入擀好的面条，面条煮的透亮的时候将面条放入装有西红柿蛋汤的瓷碗中，即可。

到此，以上就是小编对于中餐鸡蛋面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐鸡蛋面条的做法的3点解答对大家有用。