大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐厅面的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅馅饼怎么做？
食材清单
胡萝卜 一根 、 里脊肉 一斤 、 大葱 一根 、 盐 适量
1.和好面待醒发
2.萝卜擦丝切末，里脊肉切末
4.揉好的面团醒发至两倍大，搓条切块擀圆片，中间厚两边薄，包馅，像包包子一样收口，压扁，电饼档插电刷油，放入包好的馅饼，正面也刷上油，五分钟就ok！
做法
1.面粉加水和成面团，醒20分钟。
2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。
4.锅里放油，爆香葱和香菇粒。
5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。
6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。
7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金***。
中餐厅桂林扣肉调料配方？
扣肉配方
食材：梅干菜200克，五花肉800克。
调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。以上就是做桂林家常菜扣肉的配方，可以根据自己的喜欢增减嗯嗯！
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出；
2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出；
《中餐厅》秦海璐的鸡丝凉面，让外国客人赞不绝口，是怎样做到的？
鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大的影响，近年来已流传于全国。
麻辣红油和花椒油的相逢，加上翠绿的香菜、香浓的花生碎，和劲爽的面条，这一碗鸡丝凉面简直是视觉和味觉的双重冲击！
到此，以上就是小编对于中餐厅面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅面的做法的3点解答对大家有用。
