大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法烤箱鸡翅鸡腿的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐做法烤箱鸡翅鸡腿的解答，让我们一起看看吧。
用光波炉怎么***腿或鸡翅？
光波炉和烤箱不一样,炉腔内温度达不到那么高,只用光波是根本烤不好的,所以要用光波和微波的组合档,将鸡翅调好料放在烤架上(不是烤盘,烤盘会打火的)距离顶部近一点,这样效果会好点(因为光波管在微波炉的顶部),现在就可以开机烤了,烤个十分钟停下翻个面再烤十分左右基本就好了
奥尔良烤鸡翅和鸡腿如何腌制？
主料：鸡翅，鸡腿。
辅料：水 新奥尔良腌肉料 橄榄油 蜂蜜。
第一步：清洗鸡翅，水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。 注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
第二步：沥净水分，均匀扎孔 攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。
第三步：调料混合，腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。。
第四步：烤制鸡翅，享受美味
用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。
鸡腿鸡翅一锅炖的做法？
1.把鸡翅鸡腿洗干净，每个划几刀，放入盆中，加入一勺料酒，两勺生抽，两勺淀粉，抓匀，腌制20分钟
2.煮好鹌鹑蛋，剥壳备用，调配料：找一个碗2勺生抽＋2勺老抽＋1勺豆瓣酱＋1勺耗油＋2勺料酒＋一小勺盐搅匀
3.水煮鸡腿鸡翅3-5分钟，捞去浮沫，捞出
4.用油煎至金黄
5.锅里放入冰糖，八角，蒜，姜丝爆香，然后放入鸡腿，红薯，金针菇，各种配料，想吃什么就放进去～然后加上灵魂配料，一大碗水，中火煮30分钟。
6.关火出锅，摆盘。
盐焗鸡翅鸡腿怎么做？
用料
鸡爪
11只鸡腿 3只姜 适量料酒 适量盐焗鸡粉 1包（30克）黄桅子（药店买） 10克盐 适量
步骤 1
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先准备材料，鸡爪11个，你可以买一斤鸡爪。我随便买就买了11个和鸡腿3个。鸡爪可以让卖的人帮你把鸡爪的指甲剪去，这样就不用自己弄了。海天盐焗粉一包，黄桅子10克（在药店可以买到，用来染色用的）
步骤 2
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步骤1
将鸡腿、鸡翅解冻洗净，置于碟内。
步骤 2
将30克盐焗粉(1/2小袋)均匀涂抹在鸡腿、鸡翅上，并腌制2-8小时。
步骤 3
将腌制好的鸡腿放入微波炉叮20-30分钟，如有“烤肉”功能的微波炉，选择“烤肉”功能即可。这个做法烤出来皮很脆，做法也相当简单。
1、准备好鸡翅，鸡腿，沙姜清洗干净，盐焗鸡粉2、三分之一袋盐焗鸡粉，料酒放入鸡翅/鸡腿中，腌制半小时，沙姜对半切，拿一小块切碎放鸡翅里面腌制3、准备小砂锅一个，电饭煲也可以，小砂锅里加入花生油，油热放沙姜进去，再加小半碗水4、把鸡翅鸡腿放进去，再撒点盐焗鸡粉在上面，盖上盖子最小火焖煮15分钟就可以了
鸡翅鸡腿是怎么腌制的？
腌制方法，以1千克鸡腿或鸡翅为例：
香菜、姜、小香葱各50克，红萝卜、圆葱、香芹各100克，蒜子150克洗净，加入清水0.5千克榨成蔬菜汁，倒入盆内，放入盐12克，顶好花生酱、顶好芝麻酱各6茶勺，米酒100克，玫瑰露酒20克，南乳10克，腐乳2块，白糖25克，鸡粉3克，味精20克混合均匀，加入鸡腿 搓揉均匀，放入冰箱内冷藏6-8小时即可。对了，放冰箱前包上保鲜膜。腐乳味接受不了可以不加，换老抽和奥尔良料来上色提味，烤制前挑出葱姜。
到此，以上就是小编对于中餐做法烤箱鸡翅鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法烤箱鸡翅鸡腿的5点解答对大家有用。
