大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐盐水虾做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐盐水虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。
黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法?
1. 清蒸大虾:将大虾清洗干净后,撒上料酒和盐,上锅蒸10分钟左右,直到虾肉变色。
2. 香辣大虾:将大虾炒熟至外皮微焦,加入辣椒、姜和蒜翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐等调味料,翻炒均匀即可。
3. 椒盐大虾:将大虾沥干水分,加入椒盐粉轻轻拌匀,放入油锅炸至金***即可。
4. 奶油大虾:将大虾切开去泥肠,放入加有奶油、盐和黑胡椒的烤盘中,入烤箱烤5-7分钟即可出锅。
5. 酸甜大虾:将大虾去壳,用淀粉和蛋清搅拌均匀,入油锅炸至金***,然后加入糖、醋、番茄酱等调味料,炒匀即可。
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐 【做法】
1.
先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
2.
把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3.
把油烧热,倒入大虾炸至金黄,捞出来控油
4.
把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用。
1. 煮着吃2. 因为煮着吃可以保持大虾的原汁原味,口感鲜美,简单易操作,适合家庭烹饪。
3. 除了煮着吃,还可以用黄油煎、烤箱烤、清蒸、红烧等多种方式来制作黄磊冷冻大虾,每种做法都有其独特的口感和风味,可以根据个人口味和喜好进行选择。
1、焖大虾。材料:大虾20只,葱、生姜、白糖、料酒、清汤、盐、香油、植物油。做法:大虾治净,葱切段,姜切片。油烧热后放入葱段、姜片炸出香味,捞出。锅内加入半碗清汤,下白糖、料酒、盐。放入大虾,大火烧开,改小火煨至汤浓,淋香油即成。
2、烤大虾。材料:大虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,熟猪油25克,白糖50克,精盐3克,料酒4克,香油2克。做法:锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒山香味后加入大虾,加入料洒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨:汤汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。
3、大虾青丝面。材料:挂面2两,大虾1只,萝卜、盐、味精、花生油、香油备适量。做法:将大虾去虾枪及虾须:萝卜切丝,入油锅煸去水汽。将挂面入开水锅中煮熟,捞出过凉,盛入盘中。大虾入油锅煎透,放入萝卜丝、水煮沸,加调料,倒在面条上即可。
黄磊冷冻大虾可以做成很多美味的菜肴,下面是其中最好吃的5种做法:
蒜蓉大虾:将冷冻大虾解冻,去壳,留虾尾,用刀背拍松,加入适量盐、白胡椒粉腌制。锅中放适量油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒,加入腌制好的大虾翻炒,最后加入少量料酒和酱油即可。
咖喱大虾:将冷冻大虾解冻,去壳,留虾尾,用刀背拍松,加入适量盐、料酒腌制。锅中放适量油,放入葱姜蒜末、咖喱粉煸炒,加入腌制好的大虾翻炒,最后加入椰浆煮开即可。
烤大虾:将冷冻大虾解冻,去壳,留虾尾,用刀背拍松,加入适量盐、黑胡椒粉、橄榄油腌制。烤箱预热200℃,将腌制好的大虾放入烤箱烤10-15分钟,即可。
炒饭大虾:将冷冻大虾解冻,去壳,留虾尾,用刀背拍松,加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制。炒锅中放适量油,放入葱姜蒜末、胡萝卜丁、豌豆翻炒,加入米饭、腌制好的大虾和调味料翻炒即可。
到此,以上就是小编对于中餐盐水虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐盐水虾做法大全的1点解答对大家有用。